Légumes. 60 techniques, 500 pas à pas
24,90 €
Epuisé
EAN :
9782732470504
L'auteur nous explique, étape par étape, ses gestes et ses astuces pour maîtriser la préparation des légumes selon leur spécificité et les techniques culinaires.
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| EAN | 9782732470504 |
|---|---|
| Titre | Légumes. 60 techniques, 500 pas à pas |
| ISBN | 2732470503 |
| Auteur | Molinengo Thierry ; Langot Michel ; Langot Domitil |
| Editeur | MARTINIERE BL |
| Largeur | 176 |
| Poids | 793 |
| Date de parution | 20150507 |
| Nombre de pages | 244,00 € |
| Disponibilité | Epuisé |
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