Un long chemin semé d'objets cultuels. Le cycle initiatique aranda

Dans ce livre, il s'agira de restituer au cadavre la place singulière qui lui est réservée, de tout temps et en tout lieu, en raison de la puissance qui s'en dégage et qui permet de l'ériger en véritable objet de culte.

Résumé : Vous avez toujours rêvé de déguster un bon vin et de pouvoir en citer les arômes comme un véritable connaisseur ? Votre nez et votre palais sont déjà bien exercés mais vous ne trouvez jamais les bons mots ? Vous vous demandez comment les arômes naissent-ils dans le raisin, puis dans le vin ? Comment les identifier ? Les auteurs d'Hachette Vins vous expliquent simplement toute la subtilité des arômes pour réussir toutes vos dégustations ! Découvrir : Découvrez en quelques lignes le fonctionnement de l'odorat, ce qu'est un arôme, comment fonctionne la mémoire qui leur est dédiée ainsi que nos meilleurs conseils pour réaliser votre dégustation. Comprendre : Apprenez à différencier les trois types d'arômes et les influences du terroir, du climat, de l'assemblage et de l'élevage. Reconnaître : A travers des descriptifs simples et complets, revisitez les 10 familles d'arômes : floraux, fruités, végétaux, épicés, animaux, empyreumatiques, minéraux, pâtisseries et lactés... Ils n'auront plus aucun secret pour vous. Savoir : Retrouvez tous les vocabulaire lié à la dégustation et aux arômes pour enfin vous exprimer comme les meilleurs sommeliers !

Un livret pour organiser des soirées dégustation réussies entre amis. Suivez le guide pour - tout connaître des règles de la dégustation, - découvrir les arômes présents dans les vins, leurs origines (cépage, terroir, vinification?) et les vins dans lesquels on les trouve. Pour chaque arôme, apprenez à les identifier dans des produits faciles à trouver ou à les fabriquer (14 jeux-dégustation classés par niveau de difficulté, avec leur solution, autour de tous les styles de vins). Le budget de la soirée est précisé ainsi que le b.a.-ba.a.des règles de service (température, décantation). 6 arômes caractéristiques des vins; 6 fiches aide-mémoire pour vous aider pendant la dégustation; un carnet de dégustation pré-imprimées pour noter vos impressions et vos analyses."

Les 29 et 30 mars 2008, se tenait au musée du quai Branly un colloque réunissant des anthropologues et des psychanalystes autour du thème de lanimisme. Loriginalité de ce colloque a reposé en grande partie sur sa méthodologie. Si les rencontres que psychanalystes et anthropologues avaient tenues par le passé ont été fortement marquées par des discussions épistémologiques, par exemple autour de lopposition entre structure et histoire, cette rencontre-ci sest constituée autour dune méthode de travail nouvelle dans ce type déchanges: il sest agi, aussi bien pour les anthropologues que pour les psychanalystes, de discuter à partir du « matériau » de leurs pratiques respectives clinique analytique pour les psychanalystes, matériel de terrain pour les anthropologues. Ainsi, il nétait pas dans notre préoccupation de trouver à tout prix un consensus, nécessairement trompeur, mais bien plutôt de se laisser surprendre et interroger par nos modes de pensée et dapproche différents. Nous souhaitons faire partager au lecteur la surprise et le bonheur de cette heureuse rencontre. Biographie de l'auteur Contributions de Liliane Abensour, Robert Asséo, Jean-Louis Baldacci, Julien Bonhomme, Doris Bonnet, Giordana Charuty, Bernard Chervet, Pierre Déléage, Brigitte Derlon et Monique Jeudy-Ballini, Gilbert Diatkine, Sylvie Dreyfus-Asséo, Véronique Duchesne, André Green, Roberte Hamayon, Claude Janin, Augustin Jeanneau, Marika Moisseeff, Félicie Nayrou, Michel Neyraut, Rémy Puyuelo et Anne-Christine Taylor.