Ma Cuisine Médiévale
19,00 €
Epuisé
EAN :
9782841354375
Il n'est plus de mise aujourd'hui d'accréditer la légende qui veut que le Moyen Age soit une période d'obscurantisme, tant intellectuel que...culinaire! Bien au contraire, le cuisinier médiéval découvre les épices rapportées des croisades. "La cuisine de Mincka c'est de l'amour et du bien-être. Elle mêle, mélange, accorde et magnifie les choses simples. Elles sait marier le serpolet, le poivre et la cannelle, fait se rencontrer et s'aimer le gingembre, le miel et le vinaigre balsamique. Elle sait nous apprivoiser avec des préaprations cuites lentement, dans l'amour, l'attention et le respect. Il vaut mieux que je vous laisse découvrir ces petites merveilles qu'il vous sera loisible de déguster et d'offrir à votre table.", Jacques Salomé.
Catégories
| Nombre de pages | 159 |
|---|---|
| Date de parution | 22/06/2004 |
| Poids | 360g |
| Largeur | 166mm |
Plus d'informations
| EAN | 9782841354375 |
|---|---|
| Auteur | Mincka |
| Editeur | EQUINOXE |
| Largeur | 166 |
| Date de parution | 20040622 |
| Nombre de pages | 159,00 € |
| Disponibilité | Epuisé |
Pourquoi choisir Molière ?
Efficacité et rapidité Commandé avant 16h livré demain
Économique et pratique Livraison dès 3,90 €
Facile et sans frais Retrait gratuit en magasin
Du même auteur
-
Karneval Tome 24
Un gamin errant, un voleur... et à leurs trousses l'organisation d'espions la plus dangereuse du pays ! Alors qu'il atterrit une nouvelle fois dans la forêt irisée, Nai croise la route de Keshiki... qui lui tend un piège ! Heureusement, le Karoku à la cicatrice intervient juste à temps pour sauver le garc ? on et l'emmener dans son repaire. Quand les soldats de la garde rapprochée de Tokitatsu arrivent enfin sur les lieux, ils ne trouvent qu'un mystérieux membre de Kafka. Ils ne sont hélas pas de taille pour le vaincre, mais avant que l'homme s'enfuie, ils parviennent à filmer son visage ! L'identifier permettra su^rement d'accélérer l'enquête...Sur commande en 2-4 joursCOMMANDER7,95 € -
Du même éditeur
-
-
-
-
Mon almanach médiéval
Mon almanach médiéval propose pour chaque mois de l'année, un calendrier perpétuel, avec anecdotes et petites histoires sur les fêtes et événements du mois. Suivent des divertissements à mettre en pratique, danse, musique, chanson ou pièce de théâtre, sports ou jeux. Le travail aux champs, activité majeure au Moyen Age, est abordé en même temps que les plantes, fleurs et dictons i de saison. A chaque mois correspond aussi un métier et un savoir-faire qui l'accompagne, permettant de s'initier à l'artisanat avec diverses réalisations: petit banc, filage de la laine, carreau de fresque, chapel de fleurs, teintures végétales, enluminures, calligraphie etc. Enfin chaque mois se termine par une note gourmande avec des recettes de saison.Sur commande en 6-10 joursCOMMANDER19,00 €
De la même catégorie
-
Recettes au robot cuiseur
Un ouvrage idéal pour les amoureux des robots et tous ceux qui veulent passer moins de temps à préparer les repas. Vous suivez les indications du tableau pour régler les fonctions de votre robot cuiseur et il n'y a plus qu'à laisser faire ! Hachez, mixez, mélangez, cuisez... Simplifiez-vous la vie en cuisine et réalisez facilement vos préparations de base, entrées, soupes, plats mijotés, accompagnements et desserts. Pains, crèmes et sauces, Rillettes de lapin, Soupe asiatique aux ravioles, Minestrone, Velouté de champignons, Pot-au-feu, Blanquette de veau, Poulet basquaise, Légumes glacés, Purée de pommes de terre, Mousse au chocolat, Charlotte aux fraises, Macarons... Les recettes de ce livre ont été conçues avec les robots Cooking Chef® de Kenwood®, Cook Processor® de KitchenAid®, Companion XL® de Moulinex® et i-Cook'in® de Guy Demarle®, mais s'adaptent très facilement à tous les autres modèles de robots.EpuiséVOIR PRODUIT11,15 € -
Après le boulot. 100 recettes express pour la semaine
Résumé : 100 recettes pour épater sa famille et ses amis. Tartares de saumon cru, Brochettes de pastèque et feta, Mini-wraps au magret de canard sucré-salé, Club sandwich au poulet, Makis au saumon, Salade Caesar, Pizza margherita, Hachis parmentier express, Couscous Kefta, Côte de boeuf et méli-mélo d'herbes fraîches... Cuisinez vite et bien ! Des sommaires thématiques illustrés Des listes d'ingrédients accompagnées de QR code à flasher pour faciliter vos courses. Plus besoin de les prendre en note ! Carrément cuisine, c'est carrément bon et facileEpuiséVOIR PRODUIT6,70 € -
Mes petits plats cocottes qui mijotent qui mijotent
Des cocottes qui mijotent, qui mijotent, ... à base de viande, de poisson ou veggie, réconfortantes et gourmandes qui plairont à tous ! Retrouvez : -65 recettes -Un sommaire illustré pour choisir en un clin d'oeil. Une piperade basque aux oeufs et piment d'Espelette, une cocotte façon tagine de courges, des légumes d'hiver et lentilles blondes, une pintade aux marrons, pommes et fruits secs, une queue de lotte à l'Armoricaine, des calamars à la Sicilienne...EpuiséVOIR PRODUIT10,75 € -
Dîners entre amis en rentrant du boulot
Parce que tous les soirs de la semaine, c'est la course, voici 150 recettes à faire en un tour de main pour se régaler entre amis en rentrant du boulot.EpuiséVOIR PRODUIT16,20 €
