La Cuisine pour les nuls

Miller Bryan ; Darroze Hélène
POUR LES NULS
24,95 €
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EAN : 9782754019897

Vous ne savez pas pocher un poisson? Ni même monter un blanc en neige? Ou encore utiliser un siphon pour espuma? Bien cuisiner nécessite de bons produits, mais aussi une technique à toute épreuve. La Cuisine pour les nuls vous donnera tous les ingrédients pour acquérir savoir-faire et créativité en gastronomie. Dans cette nouvelle édition, Hélène Darroze met son savoir-faire au service de tous. Elle agrémente cette nouvelle édition de ses astuces, met l'accent sur les nouvelles tendances (espumas, verrines, cocottes, cuisine moléculaire...) et les produits du terroir... Inclus dans ce livre: 16 recettes inédites d'Hélène Darroze, photographiées sur les 2 cahiers couleur: 8 recettes du quotidien avec la touche Hélène Darroze et 8 recettes de chef plus élaborées, mais toujours faciles à réaliser.

Nombre de pages 530
Date de parution 30/09/2010
Poids 1 162g
Largeur 190mm
Plus d'informations
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EAN 9782754019897
Titre La Cuisine pour les nuls
Auteur Miller Bryan ; Darroze Hélène
Editeur POUR LES NULS
Largeur 190
Poids 1162
Date de parution 20100930
Nombre de pages 530,00 €

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