
La Cuisine pour les nuls
Vous ne savez pas pocher un poisson? Ni même monter un blanc en neige? Ou encore utiliser un siphon pour espuma? Bien cuisiner nécessite de bons produits, mais aussi une technique à toute épreuve. La Cuisine pour les nuls vous donnera tous les ingrédients pour acquérir savoir-faire et créativité en gastronomie. Dans cette nouvelle édition, Hélène Darroze met son savoir-faire au service de tous. Elle agrémente cette nouvelle édition de ses astuces, met l'accent sur les nouvelles tendances (espumas, verrines, cocottes, cuisine moléculaire...) et les produits du terroir... Inclus dans ce livre: 16 recettes inédites d'Hélène Darroze, photographiées sur les 2 cahiers couleur: 8 recettes du quotidien avec la touche Hélène Darroze et 8 recettes de chef plus élaborées, mais toujours faciles à réaliser.
| Nombre de pages | 530 |
|---|---|
| Date de parution | 30/09/2010 |
| Poids | 1 162g |
| Largeur | 190mm |
| EAN | 9782754019897 |
|---|---|
| Titre | La Cuisine pour les nuls |
| Auteur | Miller Bryan ; Darroze Hélène |
| Editeur | POUR LES NULS |
| Largeur | 190 |
| Poids | 1162 |
| Date de parution | 20100930 |
| Nombre de pages | 530,00 € |
Pourquoi choisir Molière ?
Du même auteur
-

La cuisine pour les nuls
Darroze Hélène ; Miller Bryan ; Grillot Anne-CarolVous voulez apprendre à cuisiner pour tous les jours ou pour recevoir? Vous ne savez pas pocher un poisson ni même monter un blanc d'oeuf en neige? Vous souhaitez connaître les techniques sur le bout des doigts? Ce livre est fait pour vous La Cuisine pour les Nuls vous donnera tous les ingrédients pour acquérir technique et créativité en gastronomie. Dans cette nouvelle édition mise à jour par Hélène Darroze, profitez du savoir-faire et des astuces de chef: apprenez à cuisiner de bons produits du terroir, à recevoir sans stresser, à réaliser de délicieuses sauces, à épater vos convives, à réutiliser vos restes. Avec plus de 200 recettes faciles et gourmandes, mettez la main à la pâte sans plus attendre. Vous allez vous transformer en un véritable cordon-bleu!ÉPUISÉVOIR PRODUIT12,95 € -

La cuisine pour les nuls
Le Courtois Alain ; Miller BryanVous ne savez pas comment pocher un poisson ni même monter un blanc d'?uf en neige? Pas de panique! Cet ouvrage de référence est destiné à vous transmettre tout un savoir-faire. La cuisine nécessite certes de bons produits mais aussi une technique à toute épreuve. Et pour rendre un repas inoubliable, nous avons réuni dans cet ouvrage tous les ingrédients du succès. Contrairement aux ouvrages de recettes traditionnels, La Cuisine pour les Nuis a une approche didactique destinée à développer chez le néophyte que vous êtes peut-être dextérité, créativité et talent culinaires. Grâce aux conseils et astuces de nos deux chefs, préparation des aliments, modes de cuisson et réalisation n'auront plus de secret pour vous. De plus, de nombreuses recettes faciles et gourmandes vous permettront de vous faire la main et de vous transformer en véritable cordon bleuÉPUISÉVOIR PRODUIT11,90 € -

La Cuisine pour les Nuls
Darroze Hélène ; Miller Bryan ; Grillot Anne-CarolUne nouvelle édition à la sauce Hélène Darroze ! Vous voulez apprendre à cuisiner pour tous les jours ou pour recevoir ? Vous ne savez pas pocher un poisson ni monter un blanc d'oeuf en neige ? Vous souhaitez connaître les techniques de cuisine sur le bout des doigts ? Ce livre est fait pour vous ! Profitez du savoir-faire et des astuces d'Hélène Darroze : apprenez à cuisiner les produits du terroir, à recevoir sans stresser, à réaliser de délicieuses sauces, à réutiliser vos restes... Avec plus de 200 recettes faciles et gourmandes, mettez la main à la pâte sans plus attendre !Sur commande, 2 à 4 joursCOMMANDER12,95 € -

La cuisine pour les nuls. Pack Collector
Darroze Hélène ; Renaud Nicole ; Miller Bryan ; GrVous voulez apprendre à cuisiner pour tous les jours, ou pour recevoir? Vous ne savez pas pocher un poisson ni même monter un blanc d'?uf en neige? Vous souhaitez connaître les techniques sur le bout des doigts? Vous rêvez de réussir vos recettes comme un chef? Ce livre est fait pour vous! La Cuisine pour les Nuls vous donnera tous les ingrédients pour acquérir technique et créativité en gastronomie. Dans cette nouvelle édition mise à jour par Hélène Darroze, profitez du savoir-faire et des astuces de chef: apprenez à cuisiner de bons produits du terroir, à recevoir sans stresser, à réaliser de délicieuses sauces, à épater vos convives, à réutiliser vos restes... Avec plus de 300 recettes faciles et gourmandes, mettez la main à la pâte sans plus attendre. Vous allez vous transformer en un véritable cordon bleu! Inclus dans ce pack: L'édition intégrale du best-seller La Cuisine pour les Nuls; un livret de Recettes et menus de fêtes 100 % inédit. Un "tout en un" indispensable!ÉPUISÉVOIR PRODUIT22,90 €
Du même éditeur
-

L'art du prompt pour les nuls. 2e édition
Salmandjee YasminaL'art de bien rédiger des prompts pour ChatGPT et d'autres IA génératives. Avec des dizaines d'exemples et de cas concrets. Pour devenir un véritable prompt engineer ! Cette nouvelle édition a été entièrement mise à jour sur les toutes dernières technologies ChatGPT a fait entrer l'IA générative dans nos vies professionnelles et personnelles. Derrière ce robot permettant de créer automatiquement des textes se cache une multitudes d'autres outils pour générer toutes sortes de contenus. Mais pour arriver à ses fins, encore faut-il maîtriser l'art du prompt. Autrement dit, savoir rédiger des requêtes efficaces à soumette à l'IA. C'est même un métier devenu très en vogue : prompt engineer. Découvrez dans ce livre des recettes éprouvées par types de contenus (texte, image, son, vidéo, programmation...), par secteurs d'activité professionnelle ou par besoins personnels.EN STOCKCOMMANDER14,95 € -

Je cultive mon potager pour les nuls
Collignon Philippe ; Nardozzi CharlieDu choix de l'endroit à la préparation du sol en vue d'une abondante récolte, cet ouvrage vous présente quels légumes cultiver selon votre espace et vos besoins culinaires. Vous découvrirez la meilleure façon d'exploiter votre terrain, de choisir les Légumes à faire pousser, de planter les graines correctement et de les protéger. Vous connaîtrez également les meilleurs moments pour la récolte de vos nouvelles "créations". Des avis d'expert pour la préparation du sol, la plantation et la protection de vos produits. Des conseils respectueux de l'environnement pour lutter contre les nuisibles et les mauvaises herbes, pour un potager en bonne santé et prospère.EN STOCKCOMMANDER16,95 € -

Le solfège pour les nuls. 300 cartes
Prigent Hugo ; Rouyer FrédéricRésumé : Les flashcards solfège permettre d'apprendre tous les signes musicaux de façon ludique grâce à 300 cartes où figureront un signe musical et son nom sur une face, et sa définition au verso.EN STOCKCOMMANDER12,95 € -

Le solfege en 15 minutes par jours pour les nuls
Prigent HugoApprenez le solfège en 15 minutes par jour ! Vous voulez vous (re)mettre à la musique mais ne savez pas lire les notes ? Vous souhaitez comprendre comment fonctionne la musique pour en écrire vous-même ? Vous faites de la musique, mais vos cours de solfège sont un cauchemar ? Ce livre est fait pour vous ! Expliqué de façon pragmatique et ludique, sans complexité théorique, le solfège n'est pas si compliqué : il suffit d'en connaître quelques clés. Laissez-vous guider ! En 15 minutes par jour, appropriez-vous le rythme (valeurs des notes, mesures, tempo, nuances), maîtrisez les éléments mélodiques (clés, notes, intervalles et gammes) et l'harmonie (tonalités, accords et cadences)...EN STOCKCOMMANDER16,95 €
De la même catégorie
-

Amour à feux doux. Plats mijotés réconfortants
COLLECTIF/CHAYPlongez dans l'art des plats mijotés réconfortants grâce à ces 70 recettes simples, avec des ingrédients accessibles et pensées pour le four ou la cocotte. Cosy Cuisine , c'est une collection de petits livres à prix doux transformant chaque repas en parenthèse rassurante qui réchauffe le coeur. Avec ces 70 recettes faciles, rapides et accessibles, faites de votre cuisine du quotidien un moment joyeux et réconfortant. Plongez dans l'art des plats mijotés réconfortants et transformez votre cuisine du quotidien en vrai moment de douceur. Découvrez 70 recettes simples, avec des ingrédients accessibles et pensées pour le four ou la cocotte. Laissez le temps faire son oeuvre... et profitez de plats qui rassemblent, qui embaument, qui réchauffent.EN STOCKCOMMANDER10,95 € -

Meilleur ! 48 recettes industrielles revisitées à la maison
Mohamed Jimmy ; Haumont Raphaël ; Einer MartinEN STOCKCOMMANDER16,90 € -

Astuces en cuisine
SOSO CUISINE MOIFort d'un estomac insatiable, de son CAP en pâtisserie, le tout cumulé à des années à expérimenter, Soso cuisine moi partage 150 hacks et recettes qui rendent la cuisine accessible à tous. Avec Astuces en cuisine , simplicité et efficacité sont au rendez-vous pour un résultat bluffant et gourmand ! Tu sais que si tu lis ce livre, tu seras incollable sur tous les trucs et petits twists en cuisine ? Et tu pourras même préparer des recettes à tomber ! Savourer un café tout doux, préparer une vinaigrette balsamique légendaire, presser un jus de citron expresss, avoir un avocat al dente , obtenir un bronzage brioché parfait... découvre 90 astuces, parfois farfelues mais toujours efficaces, qui viennent changer tes habitudes et faciliter tes envies de cuisine au quotidien. Soso partage aussi avec toi 60 recettes comme on ne te les a jamais expliquées : tiramisu balls sur le pouce, turbo cookies, gaufres salées express et cie... Avec Soso cuisine moi , on a envie de tout cuisiner !EN STOCKCOMMANDER19,90 €

