
Quatre saisons en limousin. Propos de tables et recettes
Michelet Claude ; Michelet Bernadette
ROBERT LAFFONT
20,50 €
Sur commande, 2 à 4 jours
EAN :
9782221072165
Claude et Bernadette. Un couple en Limousin. Et six enfants qui n'ignorent pas ce que signifie " A table ! ". Et des amis qui n'ont pas leur fourchette dans la poche. On ne nourrit pas ce monde avec trois haricots dans une assiette. Ni même, seulement, avec des grives et des palombes. Surtout en pays de Brive... Bernadette a réuni les recettes, plus belles encore d'être simples. Claude a parcouru les terres et les saisons, revisité les mémoires. A nous, veau, vache, cochon ! C'est la cuisine de La Fontaine, si La Fontaine avait été corrézien.
Commandé avant 16h, livré demain
Catégories
| Nombre de pages | 179 |
|---|---|
| Date de parution | 06/05/1992 |
| Poids | 330g |
| Largeur | 144mm |
Plus d'informations
| EAN | 9782221072165 |
|---|---|
| Titre | Quatre saisons en limousin. Propos de tables et recettes |
| Auteur | Michelet Claude ; Michelet Bernadette |
| Editeur | ROBERT LAFFONT |
| Largeur | 144 |
| Poids | 330 |
| Date de parution | 19920506 |
| Nombre de pages | 179,00 € |
Découvrez également
Cuisine française
Brunch - Lunch
Barbecue et plancha
Cuisine japonaise
Apéro
Cuisine orientale
Menus de fête
Pain
Séries et licences
Poissons - Crustacés
Viande
Fromage
Coffrets
Cuisine Asiatique
Cuisine du monde
Cuisine Méditerranéenne
Cuisine Italienne
Batchcooking
Robots
Essais - Témoignages
Cuisine belge
dans
Cuisine
Pourquoi choisir Molière ?
Efficacité et rapidité Commandé avant 16h livré demain
Économique et pratique Livraison à domicile dès 5,10 €
Facile et sans frais Retrait gratuit en magasin
Sécurité et tranquillité Paiement 100 % sécurisé
Disponibilité et écoute Contactez-nous sur WhatsApp
Du même auteur
-

Des grives aux loups Tome 2 : Les palombes ne passeront plus
Michelet ClaudeAprès Des grives aux loups, Les palombes ne passeront plus, L'Appel des engoulevents, s'achève, avec le roman que voici, l'histoire de la famille Vialhe, du village de Saint-Libéral en Corrèze.Sur commande, 2 à 4 joursCOMMANDER23,00 € -

Les Cent plus beaux chants de la terre. Anthologie
Michelet ClaudeRésumé : La terre " nourricière " est, depuis des siècles, source d'inspiration poétique. Mais Claude Michelet s'est toujours méfié de ceux qui l'ont chantée en privilégiant le côté " nymphes dans les halliers, papillons et petites fleurs ou batifolage dans les fenaisons ", tout en oubliant, -ou en ignorant - que la terre est souvent dure, ingrate, épuisante même. L'auteur de la célèbre trilogie Des grives aux loups le sait, qui a été agriculteur. Aussi, pour établir cette anthologie, a-t-il fait son choix parmi des poètes anciens et modernes qui ont célébré, sans mièvrerie ni misérabilisme, la vraie terre travaillée par d'authentiques paysans : cela n'exclut ni la beauté ni le lyrisme. De Charles d'Orléans à Leconte de Lisle, en passant par Ronsard, La Fontaine, Victor Hugo et Lamartine, laissons-nous par ces chants profonds d'une terre où puisent nos racines.Sur commande, 2 à 4 joursCOMMANDER18,00 € -

Histoires des paysans de France
Michelet ClaudeDepuis "Des grives aux loups" à "L'appel des engoulevents", les Vialhe, paysans corréziens, sont entrés dans le paysage sentimental de la France rurale. Pendant des siècles, du néolithique à l'agronomie triomphante des années 50, ces hommes et ces femmes, par leur labeur, leur intelligence et leur fidélité au sol natal, ont construit et maintenu un espace à leur mesure. Ils ont fait de leur territoire, et au-delà de leur pays, le plus beau jardin nourricier du monde. En cette fin de siècle qui voit la mort programmée de la paysannerie, cette saga millénaire est celle d'un peuple et d'une civilisation.Sur commande, 2 à 4 joursCOMMANDER7,40 € -

Des grives aux loups Tome 3 : L'appel des engoulevents
Michelet Claude1974... Saint - Libéral ne compte, plus que trois cent quatre habitants. Pierre-Edouard - le doyen - se désole. La population vieillit, le village se meurt. Jacques Vialhe s'échine sur l'exploitation familiale. Dominique, son fils, ingénieur agronome en Afrique, ne parle pas de prendre la relève. La petite Jo est partie faire le tour du monde au bras d'un photographe... Seul Jean, le fils de Guy, rêve de devenir éleveur et de travailler la terre de ses ancêtres... Qu'adviendra-t-il de Saint-Libéral lorsque Pierre-Edouard et Mathilde auront fermé les yeux, et que Jacques, épuisé, aura rendu les armes? Les jeunes Vialhe imiteront-ils les engoulevents - oiseaux migrateurs - et reviendront-ils vivre sur les terres où ils sont nés? Suite d'une fresque somptueuse qui a bouleversé la France entière.Sur commande, 2 à 4 joursCOMMANDER8,10 €
Du même éditeur
-

Les folles enquêtes de Magritte et Georgette : Nom d'une pipe ! Edition limitée
Monfils NadineLa nouvelle pépite du cosy mystery dénichée par La Bête noire : Les Folles enquêtes de Magritte et Georgette ! Une série d'enquêtes inédites menées par le peintre René Magritte et sa femme, Georgette. C'était au temps où Bruxelles bruxellait... A l'arrêt du tram, le célèbre peintre René Magritte, chapeau boule, costume sombre et pipe au bec, a une vision étrange : une jeune femme en robe fleurie, debout à côté de son corps ! Il en parle à Georgette, son épouse, et immortalise la scène dans un tableau. Quelques jours plus tard, cette femme est retrouvée assassinée, avec une lettre d'amour parfumée dans son sac et un bouquet de lilas sous sa robe. " J'ai beaucoup d'admiration pour l'ensemble de l'oeuvre de Nadine Monfils. Elle est complètement déjantée et j'aime les gens qui ont un grain de folie. " Michel BussiEN STOCKCOMMANDER9,90 € -

L'Amour moderne
La Rochefoucauld Louis-Henri dePRIX INTERALLIE 2025 Prix Cabourg du roman 2025 "De faux-semblants en manipulations : peut-on parler d'amour avec lucidité sans céder à la désillusion ? Brillant, tendre ; (...) ironique et modianesque à souhait. ' AUGUSTIN TRAPENARD, LA GRANDE LIBRAIRIE Comment raconter l'amour aujourd'hui ? On pourrait décrire un mariage de conte de fées, parler de cette actrice de cinéma dont le mari producteur exploite la beauté. Ou dépeindre un émoi naissant. Mais il faudrait aussi ouvrir les portes closes des appartements bourgeois, et dévoiler la violence intime qui pousse au meurtre. C'est ainsi que Louis-Henri de La Rochefoucauld nous révèle différents visages de l'existence et interroge avec son humour et sa mélancolie légendaires la possibilité d'aimer encore au XXIe siècle. - "Ciselage dans l'ironie, douceur dans la violence, justesse dans le trait. ' LE POINT - "Une galerie de portraits parisiens, à la fois satirique et mélancolique. ' LIRE - "Le Modiano de Passy, un bijou de mélancolie sautillante. ' L'EXPRESS - "Cette comédie sociale, à la fois mélancolique et poétique, est portée par un trait fin, une ligne claire. ' LE FIGARO HISTOIREEN STOCKCOMMANDER20,00 € -

Vampyria Tome 4 : Le requiem des souvenirs. Le cycle de Jeanne
Dixen VictorRésumé : Le dernier tome de la grande saga de fantasy baroque VAMPYRIA, cycle de Jeanne : un final magistral. " Lorsque sonnera la dernière note du requiem des souvenirs, le Temps lui-même s'anéantira. " A Versailles, Diane de Gastefriche est la plus proche écuyère de Louis XIV, le Roy des Ténèbres. Elle se nomme en réalité Jeanne et elle sert la Fronde qui lutte secrètement contre le despote. L'organisation rebelle lui demande de s'allier à six Desperados venus des Amériques, dans une ultime tentative pour mettre un terme à la tyrannie des vampyres avant que leurs guerres détruisent le monde. Jeanne se lance dans une quête haletante pour retrouver le double de Louis XIV : le légendaire Masque de fer. Ce jumeau alchimique pourrait contrecarrer le sortilège qui a figé le cours de l'histoire voilà trois siècles et inauguré la maléfique ère des Ténèbres. Mais alors que retentissent les premières notes du requiem de la fin du monde, est-il encore possible de sauver le Temps lui-même ? Victor Dixen offre une conclusion magistrale à sa grande saga de fantasy baroque. Il noue les fils du cycle européen et du cycle américain dans un final symphonique et uchronique qui résonnera longtemps dans la mémoire des lecteurs.EN STOCKCOMMANDER19,50 € -

Comment te dire ?
Kingston Genevieve ; Cohen HélèneRarement une histoire vécue aura atteint ces sommets incandescents de romanesque. Vertigineux". Valérie Zenatti Sélection du Grand Prix des lectrices de ELLE . Une famille aimante, dans une maison californienne bordée de ginkgos. Une petite fille, qui apprend qu'elle va bientôt devoir vivre sans sa mère. Et une mère qui, plus que tout au monde, souhaite les protéger, elle et son frère. Mais comment aider les gens que l'on aime, envers et contre tout, au-delà de l'absence ? Comment dire ce qui nous attache, et vaincre les aléas du destin ? Comment partager la chaleur qui nous est si nécessaire pour vivre ? Ce livre est l'histoire d'un coffre, un simple coffre, rempli de lettres intimes et de cadeaux comme autant de pierres protectrices pour grandir, continuer à aimer.EN STOCKCOMMANDER21,90 €
De la même catégorie
-

Quiches et cakes les faciles du monde
Mallet Jean-FrançoisRésumé : 45 recettes simplissimes de tartes, quiches et cakes (35 recettes salées et 10 sucrées) pour démontrer que ce n'est pas de la tarte de cuisiner au quotidien et qu'on n'est surtout pas des quiches ! ! ! Des recettes originales mais aussi classiques revues en mode simplissime pour faire plaisir à toute la famille en un tour de main.EN STOCKCOMMANDER10,80 € -

On va déguster
Gaudry François-RégisOn va déguster, c?est la grand messe gastronomique du dimanche matin, sur France Inter.On va déguster, c?est désormais la bible culinaire qui mitonne les recettes cultes de l?émission et passe sur le grill tout ce qui vous chatouille les synapses et les papilles. Faut-il saler l?eau du pot-au-feu ? Comment Auguste Escoffier a-t-il inventé la pêche Melba ? Quel était le plat préféré de Claude Chabrol ?Quels sont les cinq meilleurs burgers de New York ?Que collectionne un cassanuxiphile ?Un euf de mouette, ça a quel goût ? Cet inventaire utile et futile, décalé et copieusement illustré comble tous les appétits en plusieurs centaines de recettes, tours de main, commandements, faux pas, adresses, planisphères et tours du monde, petites histoires et grands portraits... Notes Biographiques : François-Régis Gaudry anime On va déguster, sur France Inter le dimanche à 11 heures. Il est également journaliste gastronomique à L'Express, et présente Très Très Bon sur Paris Première.Plus de 80 contributeurs ont collaboré à cette première édition.EN STOCKCOMMANDER43,75 € -

La cuisine qui mijote et qu'on adore !
Steiner Marielle ; Felder Christophe ; Chemin AimeRésumé : Marielle et Christophe ont concocté, pour notre plus grand plaisir 80 recettes salées et d'autres sucrées, conviviales, originales ou classiques et qui ont toutes pour point commun d'être mijotées... Les recettes sont ici présentées par saison où tous les plats "glougoutent" et laissent un parfum dans l'air bien alléchant. Baeckeoffa, bouchée à la reine, piperade, poulet au citron, merlu aux poivrons... Figues à la vanille et coriandre, mijoté aux poires beurre et miel, rhubarbe-vanille... Adopter ce type de cuisson, c'est laisser s'exprimer toutes les saveurs d'un plat ! Il faut laisser cuire les plats plus ou moins longtemps dans un ustensile adapté : terrines en terre, poêlons, marmites où le couvercle est indispensable car il conserve les saveurs de vos préparations culinaires. Côté pratique : ces recettes se réchauffent, se conservent, se congèlent facilement. Un plus qui garantit l'appétit de tous !EN STOCKCOMMANDER26,00 € -

100 recettes de patates
Bourrié Noémie ; Boutaud Cyrielle ; Chapier AlexanRésumé : POMMES DE TERRE & PATATES DOUCES : PARCE QUE CES DEUX FECULENTS SONT BIEN PLUS QUE DES ACCOMPAGNEMENTS ! Non, les patates ne sont pas qu'un accompagnement. Oui, elles peuvent être cuisinées de façon créative, rapide et équilibrée. Découvrez 100 recettes variées, qui vous feront voir les pommes de terre et les patates douces autrement : des traditionnelles frites aux gnocchi gourmands, en passant par les falafels de patate douce pour l'apéro, le soufflé à la pomme de terre pour régaler les enfants ou encore la moussaka d'aubergines et pommes de terre pour recevoir vos invités, il y en a pour tous les goûts !EN STOCKCOMMANDER14,90 €
