L'Alsace végétale. Recettes aux légumes et aux fruits
Résumé :
Recettes classiques revisitées, produits régionaux cuisinés de manière différentes, créations salées et sucrées se mélangent pour donner naissance à cet ouvrage, entre tradition et modernité. Ce livre lie deux éléments forts de la personnalité de l'auteur : un attachement profond à sa terre natale, l'Alsace, et sa passion pour une cuisine qui fait la part belle au végétal.
Recettes classiques revisitées, produits régionaux cuisinés de manière différentes, créations salées et sucrées se mélangent pour donner naissance à cet ouvrage, entre tradition et modernité. Ce livre lie deux éléments forts de la personnalité de l'auteur : un attachement profond à sa terre natale, l'Alsace, et sa passion pour une cuisine qui fait la part belle au végétal.
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EAN
9782737383335
Caractéristiques
| EAN | 9782737383335 |
|---|---|
| Titre | L'Alsace végétale. Recettes aux légumes et aux fruits |
| ISBN | 2737383331 |
| Auteur | Meyer Mangold Sarah |
| Editeur | OUEST FRANCE |
| Largeur | 167mm |
| Poids | 454gr |
| Date de parution | 05/06/2020 |
| Nombre de pages | 160 |
| Emprunter ce livre | Vente uniquement |
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