Mets de l'eau dans ton vin

Le glossaire illustré des 40 mots incontournables du vinCe livre explore le vocabulaire essentiel du vin, des étapes de fabrication à l'art de la dégustation, offrant une compréhension approfondie du monde du vin. Chaque mot est joliment illustré, rendant l'apprentissage aussi agréable que la dégustation. Un ouvrage ludique et enrichissant pour les passionnés, amateurs ou néophytes, qui souhaitent affiner leur culture vinicole tout en se divertissant.

Le Glou Guide est de retour pour une huitième tournée générale ! D'année en année, ce guide des vins naturels - sans doute le plus exigeant et le plus original jamais conçu en la matière - s'est imposé comme un rendez-vous incontournable, une référence éclatante, une bouée salutaire dans le marécage des vins sans âme, perfusés aux intrants, parqués comme des huîtres triploïdes sous les néons de la grande distribution et autres marigots du marché vinique... Le Glou Guide, le seul guide qui vous détend le palais tel un hammam buccal ! Le Glou Guide, le seul guide qui vous masse les papilles comme un jacuzzi intime ! Le Glou Guide, le seul guide qui vous plonge, à longueur d'année, dans une rafraîchissante piscine mentale ! Slogans capillotractés mis à part, parce qu'ils ont solidement le vent en poupe, parce que les vignes se prennent de grandes baffes climatiques à la chaîne, il est chaque année de plus en plus difficile de trouver des vins naturels remarquables à prix convenable - pour boire beau à prix réglo. C'est donc un nouvel effort incomparable qu'ont dû produire les cinq (eh oui, deux nouvelles recrues ont rejoint l'équipe cette année, et non des moindres !) autrices et auteurs de cette épopée avinée pour parvenir à aligner les gros canons de l'année. Mais elles et ils y sont arrivé·es, à la sueur du coude, maintes fois levé... À vous désormais d'en profiter ! Le Glou Guide, c'est près de 200 vins naturels exquis à 20 euros maxi, et plus de 600 cavistes indépendant·es en France, mais aussi en Belgique, en Suisse et dans le monde entier, pour dénicher ces pépites à boire, le tout sélectionné par cinq spécialistes forcené·es.

Sommelière, formatrice, caviste, fondatrice de deux bars à vins. . . Alessandra multiplie les casquettes. Passionnée de vin, mais aussi de l'humain, elle raconte ses tribulations et celles de ses consoeurs avec humour, voire une touche de sarcasme, et pédagogie. In Vino Femina se donne pour mission de mettre à nu le sexisme ordinaire dans le monde de l'oenologie au fil de situations du quotidien, pour lutter contre l'invisibilité des femmes et le regard  profondément masculin qui prévaut dans cet univers si particulier.   Retrouvez dans ce livre  : - des scénettes représentant le quotidien d'Alessandra et de ses collègues dans le milieu  ; - l'histoire des femmes dans le vin  ; - des portraits de professionnelles et une sélection de vins de vigneronnes.

Après le succès de leur premier roman graphique ln Vino Femina, Alessandra et Céline ont eu envie d'aller plus loin, de dire plus, de s'interroger sur l'humain derrière le vin, sur le dérèglement climatique et son impact sur la vigne et son environnement, sur le travail dans le chai et nos modes de consommation, sur ce qu'il se passe dans noire assiette. Qui fait quoi, comment et pourquoi, au fil des saisons ? Dans ce nouvel opus, elles nous amènent passer une année dans la vigne pour mieux comprendre cet univers et les gens qui le font vivre. Vous trouverez aussi dans celle BD : des recettes et des accords pour associer produits de saison et vins ; des zooms sur la bouteille de vin et le matériel de dégustation ; une cinquième saison qui imagine la vigne et le vin en 2050 !