Le livre de la cuisine British

Mervis Ben ; Harris Sam A. ; Mackean Rosie ; Nérea
PHAIDON FRANCE
49,95 €
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EAN : 9781838668556

Le Livre de la cuisine British est l'ouvrage le plus complet a` ce jour sur la gastronomie britannique. Avec plus de 550 recettes patiemment rassemble ? es par Ben Mervis, historien culinaire, ce livre magnifiquement illustre ? le`ve le voile sur cette cuisine a` connai^tre, des plats classiques tels que le Fish and Chips et les Scones, a` des spe ? cialite ? s re ? gionales moins connues comme les Pois noirs mijote ? s du Lancashire ou le Pudding du Plough Monday, servi dans la re ? gion du Norfolk pour marquer la fin des festivite ? s de Noe ? l. De l'Angleterre a` l'Irlande du Nord, en passant par le pays de Galles et l'E ? cosse, de ? couvrez la cuisine d'un territoire qui se de ? finit par son littoral, ses campagnes et ses landes, et dont la diversite ? du climat offre des ingre ? dients et des saveurs marque ? s par la saisonnalite ? .

Commandé avant 16h, livré demain
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Nombre de pages 464
Date de parution 03/10/2024
Poids 1 668g
Largeur 188mm
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EAN 9781838668556
Titre Le livre de la cuisine British
Auteur Mervis Ben ; Harris Sam A. ; Mackean Rosie ; Nérea
Editeur PHAIDON FRANCE
Largeur 188
Poids 1668
Date de parution 20241003
Nombre de pages 464,00 €

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