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Atlas des fromages de France

Mérienne Patrick
OUEST FRANCE
5,90 €
Épuisé
EAN : 9782737387173

Cet atlas est une mise à jour (ancien code éditeur : 10249). 13 cartes régionales. La fabrication du fromage. Les variétés de fromage. Les 45 appellations d'origine protégées (AOP)- les 6 IGP. Des recettes à base de fromage. Les accords vins et fromages. Un glossaire

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Nombre de pages 48
Date de parution 26/08/2022
Poids 206g
Largeur 257mm
Plus d'informations
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EAN 9782737387173
Titre Atlas des fromages de France
ISBN 2737387175
Auteur Mérienne Patrick
Editeur OUEST FRANCE
Largeur 257
Poids 206
Date de parution 20220826
Nombre de pages 48,00 €

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