L'art du coktail. Par Frank Meier officiant au bar du Ritz, à Paris, de 1921 à 1947

Meier Frank ; Collin Philippe
ALBIN MICHEL
22,00 €
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EAN : 9782226492272

Pour la première fois en français la "bible" de la mixologie du barman mythique du Ritz. "Etre barman c'est être chimiste et psychologue" Frank Meier Imaginé par le légendaire Frank Meier, qui officia derrière le bar du Ritz de 1921 à 1947, ce guide, publié pour la première fois en langue française, est une référence. Véritable bible de la mixologie, il révèle les secrets de fabrication de plus de 300 cocktails, dont les créations de Meier lui-même, qu'il servait à Roosevelt, Hemingway ou Cole Porter. C'est aussi un délicieux manuel de savoir-vivre, prodiguant conseils pour les morsures de serpent ou pour les paris hippiques... Indispensable !

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Nombre de pages 192
Date de parution 24/04/2024
Poids 370g
Largeur 140mm
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EAN 9782226492272
Titre L'art du coktail. Par Frank Meier officiant au bar du Ritz, à Paris, de 1921 à 1947
Auteur Meier Frank ; Collin Philippe
Editeur ALBIN MICHEL
Largeur 140
Poids 370
Date de parution 20240424
Nombre de pages 192,00 €

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