Zéro déchet, zéro gaspi. Les merveilles créatives du recyclage alimentaire

Résumé : Découvrez les vertus gustatives et thérapeutiques du citron grâce aux conseils d'un naturopathe et aux recettes santé et vitalité d'une passionnée de nutrition ! A la fois aliment-condiment et aliment-médicament, le citron réveille mets sucrés et salés, tout en étant un formidable détoxifiant et un revitalisant de premier ordre qui favorise la perte de poids. A vous de jouer en cuisinant son jus, son écorce ou ses segments pour apporter au quotidien du peps dans votre assiette ! Des conseils santé pour découvrir tous les atouts du citron. Des astuces pour conserver et choisir vos citrons mais aussi pour utiliser au mieux toutes les parties de cet agrume. 78 recettes, déclinées en petits-déjeuners, boissons, Buddha bowls, ceviches... pour le bonheur de vos papilles et votre bien-être !

A travers des recettes simples et efficaces, découvrez les saveurs du thé dans des mets originaux qui raviront vos invités. Cocktails, potages, entrées, plats et desserts, vous trouverez toutes les étapes nécessaires pour concocter un fabuleux repas ! On savourera par exemple les Madeleines au thé Matcha, le Magret de canard à l'Assam ou encore le Velouté de pleurotes au Pu'er... Du Canada à la Chine en passant par l'Inde, Nathalie Masset vous emmène aussi en voyage. Des plus beaux jardins de thé aux essences les plus raffinées, elle partage ses souvenirs et ses anecdotes, en plus de ses recettes gourmandes, histoire de faire infuser le plaisir aussi longtemps que possible. Célébrer le mariage du chocolat belge avec le fameux Earl Grey, préparer son infusion dans les règles de l'art prônées par les grands maîtres de thé ou encore accorder son menu avec la liqueur la plus appropriée... L'auteure ne rêve que d'une chose : vous communiquer sa passion pour la mythique petite feuille verte.

Résumé : Ce guide est la bible incontournable pour tous ceux qui veulent économiser et vivre mieux, sans leçons de morale ni règles rigides. Avec plus de 1 000 astuces et conseils hyper concrets, il offre des solutions simples et efficaces dans tous les aspects du quotidien. A vous d'y piocher et d'y essayer les idées qui vous conviennent ! Et si la sobriété se transformait en un mode de vie ludique, libre et choisi ? Marie-Laure Falque Masset est experte depuis plus de vingt ans dans le domaine de l'énergie et du climat et accompagne les collectivités locales dans leur transition écologique. Mère de deux enfants, elle expérimente également les pistes de la sobriété dans sa vie quotidienne.