Un bistrot parisien. La Fontaine de Mars en 50 recettes

Résumé : Le goût, les différents aliments, la préparation des repas, les bons gestes à table... Manger, c'est toute une histoire ! Mais, miam, qu'est-ce que c'est bon ! Avec une recette à réaliser !

Résumé : Destinations d'exception, escales confidentielles, expérience de voyage unique... c'est l'aventure que propose Ponant à bord de ses navires depuis maintenant trente ans. Que de chemin parcouru depuis que deux officiers audacieux de la marine marchande se sont lancés dans l'aventure ! Aujourd'hui, les croisières Ponant sont devenues une référence pour les passagers en quête d'authenticité et d'élégance qui recherchent l'esprit de la grande tradition maritime française. Plusieurs compagnons de voyage, personnalités de tous horizons, nous livrent également leur vibrant témoignage : Olivier de Kersauson, Jean-Louis Étienne, Nicolas Dubreuil, Frédéric Mitterrand ou encore Patrick Poivre d'Arvor. On embarque dans cet ouvrage comme on monte à bord du Soléal, de L'Austral, du Boréal, du Lyrial ou du Ponant pour découvrir une nature préservée, loin des routes maritimes fréquentées, aux confins de toutes les mers... Les glaces de l'Antarctique, la quiétude de la baie d'Halong, les lagons turquoise du Pacifique ou encore les escales paradisiaques des Caraïbes s'offrent au regard donnant à la croisière un parfum d'exclusivité. Larguez les amarres ! Rêvez, explorez et partez à l'aventure...

Résumé : Ce beau livre présente l'histoire de Maille à travers les dates marquantes et les personnages emblématiques de cette Maison, riche de plus de trois siècles de tradition culinaire. Il propose également une sélection unique de recettes qui permettent d'appréhender l'univers de Maille, à la fois moderne, chic et qualitatif. Avec sa large gamme de moutardes, huiles, vinaigres ou cornichons, Maille, marque iconique de la gastronomie française, a su devenir une référence premium, aussi bien en France qu'à l'étranger. Ce livre symbolise le raffinement, l'excellence et l'art de vivre à la française, et incarne les valeurs de la marque. Les 40 recettes proposées sont élaborées avec des produits originaux Maille, comme la Moutarde à la crème de framboise de Bourgogne et pointe de basilic, ou encore le Vinaigre à la pulpe de mangue. Elles sont organisées autour de quatre thématiques - apéritif, dîner entre amis, dîner en amoureux, dîner festif - permettant de saisir la créativité des artisans Maille.