Léonard de Vinci et la cuisine de la Renaissance. Scénographies, inventions et recettes

Masci Sandro ; Bonomi Liliana
GREMESE
26,00 €
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EAN : 9788873016274

De ses grandes inventions d'ingénierie culinaire à ses somptueuses scénographies de fêtes et de banquets, de ses créations les plus célèbres au mystérieux Codex Romanoff, un itinéraire passionnant tracé par Léonard de Vinci à travers la gastronomie italienne de la Renaissance.

Commandé avant 16h, livré demain
Nombre de pages 187
Date de parution 16/11/2006
Poids 990g
Largeur 203mm
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EAN 9788873016274
Titre Léonard de Vinci et la cuisine de la Renaissance. Scénographies, inventions et recettes
Auteur Masci Sandro ; Bonomi Liliana
Editeur GREMESE
Largeur 203
Poids 990
Date de parution 20061116
Nombre de pages 187,00 €

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