Révisons nos classiques ! Les meilleures recettes

Régalez-vous. Laurent Mariotte a choisi pour vous les meilleures recettes de notre inégalable patrimoine culinaire : des hors d??uvre traditionnels ? rillettes de campagne, maquereaux au vin blanc, soufflé au fromage. Des plats familiaux ou du bistrot ? chou farci, blanquette de veau, b?uf bourguignon, gratin dauphinois. Des desserts incontournables ? riz au lait, tarte tatin.