La Cuisine italienne réinventée

Résumé : Après un premier volume consacré aux bases de l'optique appliquées à la photographie argentique et numérique, ce nouveau cours expose en une trentaine de leçons ce qu'il est essentiel de connaître en matière de prise de vue pour maîtriser la photographie. Des différents types de boîtiers aux systèmes de visée, de la mise au point à l'exposition et aux relations entre vitesse d'obturation, ouverture de diaphragme et sensibilité ISO, du rôle de la lumière aux principales sources d'éclairage - et notamment aux flashs -, des spécificités techniques de certaines prises de vue (photo d'architecture, d'objet, de portrait...) à la question de la place de la retouche dans le peaufinage des images, cet ouvrage qui s'adresse aux étudiants en photographie est également un support de formation idéal pour les autodidactes.

Résumé : En photographie, la quête de l'image techniquement parfaite ne peut aboutir sans connaissance approfondie de l'optique, indissociable de la prise de vue. Les fondamentaux de l'optique est un cours photo qui expose en 41 leçons les bases de l'optique appliquée à la photographie argentique et numérique : optique physique, optique géométrique, optique ondulatoire et optique photographique. Il traite également des aberrations chromatiques et de la manière de les atténuer ou de les résoudre. Enfin, il offre au photographe les connaissances indispensables pour bien choisir ses objectifs. Les cours photo Eyrolles est une série de cours en plusieurs volumes consacrés à la pratique de la photographie argentique et numérique. L'adaptation française de ces cours photo édités en langue allemande, qui ont formé des milliers de photographes depuis près de trois décennies, a été réalisée en étroite collaboration avec des professeurs de l'Ecole nationale supérieure Louis-Lumière. Cette série d'ouvrages de référence pour les étudiants en photographie est également un support de formation idéal pour les autodidactes, mais aussi pour tous les nouveaux venus dans le domaine de la photographie professionnelle.

En s'appuyant sur les résultats d'études scientifiques rigoureuses, l'auteur démontre que le soleil, la lumière et les rayons ultraviolets ont de très remarquables effets thérapeutiques: Le soleil et les rayons ultraviolets réduisent le cholestérol et les caries dentaires, améliorent le système immunitaire, augmentent la libido et la fertilité, préviennent les tumeurs. Ce sont des "aliments" indispensables à la santé de l'homme. L'éclairage artificiel affaiblit le système immunitaire, altère les rythmes biologiques, l'état émotif, le système métabolique, endocrinien et augmente le niveau de stress. Le soleil et l'exposition à la lumière de forte intensité sont les thérapies les plus efficaces contre la dépression. La taille des adultes dépend de l'ensoleillement auxquels ils ont été exposés dans les premiers mois de leur vie. Les enfants exposés à la lumière naturelle et aux ultraviolets ont de meilleures notes à l'école, moins d'absence pour maladie, une meilleure croissance et un meilleur développement; moins de caries dentaires. Leur quotient intellectuel augmente s'ils sont dans des pièces peintes en jaune ou en orange. La lumière infrarouge et à large spectre régule l'appétit, stimule le métabolisme et favorise l'amincissement. Ce livre est original car il ne se limite pas qu'à ce thème. Il en explique les aspects scientifiques. Qu'est-ce que: La lumière. Le soleil. La lumière artificielle. Les ultraviolets. Les infrarouges... Et nous donne les dernières informations sur les dernières techniques des systèmes de photothérapie. Biographie: Fabio Marchesi, ingénieur, scientifique et chercheur, membre de la New York Academy of Sciences et de l'American Association for the Avancement of Science est considéré comme le meilleur expert italien des applications thérapeutiques de la lumière. Il est auteur de dizaines de brevets internationaux sur les systèmes et appareils de thérapie basés sur les rayons infrarouges, ultraviolets et à large spectre parmi lesquels BioDream et la technologie MIACT.

Inventeur génial d'appareils thérapeutiques innovants, Fabio Marchesi est aussi l'auteur de livres très prisés du public. Ingénieur, titulaire d'une licence informatique, membre de la New York Academy of Sciences depuis 1991, passionné de physique quantique et de philosophie hermétique, il a fondé l'Enthousiasmologie, une discipline à laquelle il se dédie corps et âme.