Smoothies délicieux et rafraîchissants

Les smoothies sont délicieusement rafraîchissants. Mais cen'est pas tout: ils sont aussi sains et constituent une alternativeintéressante aux sodas, aux sucreries, aux cocktails et mêmeaux desserts. Cet ouvrage propose une large palette de recettespour tous les palais: smoothies aux fruits, au yaourt et auxcéréales ou aux légumes, ainsi que desserts et cocktails.Chaque recette est accompagnée de conseils, de variantes oud'informations sur les fruits utilisés ou sur leur valeurnutritionnelle. L'introduction détaillée vous aidera à choisirvos fruits et à les acheter, de même qu'elle vous propose uneliste des ustensiles nécessaires à la réalisation des recettes. Parailleurs, vous y trouverez également des notices consacréesaux 40 principaux fruits et légumes, ainsi qu'aux épices etautres ingrédients utiles dans la préparation des smoothies. Cesont plus de 100 recettes superbement illustrées qui vouspermettront de faire de nouvelles expériences gustatives.