Les recettes de viande les plus faciles du monde
Mallet Jean-François
HACHETTE PRAT
Résumé :
Découvrez 200 recettes en mode simplissime à base de boeuf, agneau, porc et veau. Retrouvez les grands classiques comme l'onglet à l'échalote, l'entrecôte sauce au poivre ou le filet de boeuf en croûte mais aussi des recettes plus originales comme un carpaccio framboises-estragon, des brochettes mangue et au sésame. De la viande à toutes les sauces à la poêle, au four, en cocotte et cru. Des cuissons parfaites et des morceaux choisis pour chaque type de cuisson.
Un livre à mettre entre les mains des fous de barbaque et autres viandards.
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Un livre à mettre entre les mains des fous de barbaque et autres viandards.
28,00 €
Disponible sur commande
EAN
9782017042914
Caractéristiques
EAN | 9782017042914 |
---|---|
Titre | Les recettes de viande les plus faciles du monde |
Auteur | Mallet Jean-François |
Editeur | HACHETTE PRAT |
Largeur | 195mm |
Poids | 1838gr |
Date de parution | 03/10/2018 |
Nombre de pages | 384 |
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