Chiche ! (ou pois chiche ?). La cuisine végétarienne en 4 saisons

Résumé :
Envie de découvrir des recettes végétariennes simples et savoureuses ? D'apprendre à cuisiner les fruits et légumes de saison de manière ludique ? Ce livre est pour vous ! Laissez-vous tenter par un risotto de chou-fleur et d'asperges sauvages au printemps. Profitez des beaux jours d'été pour déguster une limonade pêche, citron et romarin. Abordez l'automne avec une tarte aux pommes et meringue à la cannelle. Enfin, l'hiver, réchauffez-vous avec une soupe au curry des plus réconfortantes. Chacune des 80 recettes, richement illustrée, est originale, saine et facile à préparer. Assurément, Chiche ! vous inspirera avec ses petits plats végétariens pleins de fraîcheur et de bonne humeur.