La traversée de Paris. Un guide pas du tout objectif de nos plats préférés

Cet ouvrage collectif est l'une des rares publications francophones traitant de tous les domaines pertinents de la problématique du jeu excessif et regroupant les principaux acteurs du domaine au niveau européen, ainsi qu'une contribution de nombreux auteurs internationaux. Qu'est-ce que le jeu excessif ? Quelle compréhension pouvons-nous en avoir dans une perspective bio-psycho-sociale ? Ces connaissances auront-elles un impact sur nos interventions tant au niveau individuel que populationnel ? Nos sociétés ne contribuent-elles pas à favoriser les conduites addictives dans leur paradigme consumériste ? Qu'il soit intervenant dans le domaine médico-psycho-social, chercheur, intervenant des professions juridiques et économiques ou citoyen engagé, le lecteur tirera profit d'un important travail de définition du jeu excessif, pathologie emblématique de la modernité. Le présent ouvrage permet d'appréhender cette problématique tant au niveau historique, que diagnostique ou épidémiologique, pour les différents types de jeux, et ce depuis les neurosciences jusqu'à la santé publique, décrivant les différentes politiques nationales, les interactions avec l'industrie du jeu en termes de développement durable, les programmes de prévention et de thérapie, et les nouvelles approches.

Le Shiatsu est une méthode de soins douce, basée sur les principes de la médecine traditionnelle chinoise. Acupuncture sans aiguilles (avec la main ou les doigts), comportant aussi des étirements et des rotations de membres, le Shiatsu est bénéfique pour tous les chevaux sans exception. En effet, il traite à la fois le corps et l'esprit, il favorise la relaxation par la libération d'endorphines, il stimule les différents systèmes du corps (musculaire. osseux, sanguin, digestif, immunitaire, nerveux, hormonal...), ainsi que le potentiel d'autoguérison présent chez le patient humain ou équin. Enfin. le Shiatsu est un outil de communication privilégié entre le cheval et le donneur (cavalier/propriétaire). Ecrit dans un langage clair et simple, cet ouvrage est un outil complet pour les professionnels du cheval et tous les cavaliers. Il aborde l'entretien physique et émotionnel du cheval tout au long de l'année (traitement préventif), la connaissance des points faibles de sa monture, la détection des problèmes et la manière de les soulager (traitement curatif), l'amélioration des performances au travail, et l'art et la manière de créer et d'approfondir les liens qui unissent le cavalier à son cheval.

Indiscutable, le rôle des médias de masse dans les sociétés contemporaines n'en est pas moins particulièrement difficile à appréhender. Le débat tend à tourner en rond : dénonciation du travestissement scabreux de la vie quotidienne par la real TV, de la mise à mal de la culture et de la démocratie par la "communication" d'un côté ; espoir dans le gain de transparence et de véracité que permettraient les techniques de communication, de l'autre. Tout cela sur fond de présupposés quant aux effets exercés par les médias. Les moyens d'une approche plus féconde existent, mais seul permet de les dégager un retour critique sur un siècle et plus d'approche sociologique de la communication : du premier regard des sciences sociales émergentes sur l'avènement des médias de masse aux travaux les plus récents, souvent encore méconnus en France, sur les phénomènes médiatiques contemporains. Le présent ouvrage relève ce défi avec une cohérence et une ampleur inédites. L'auteur revient d'abord sur les théories des effets (béhaviorisme, mcluhanisme, cybernétique) pour en montrer les limites ; il examine ensuite les théories issues de ce cadre normatif pour mettre l'accent sur la complexité des mondes de la production et sur les capacités de réponses des publics aux contenus : études des professions de la communication, journalistes et auteurs de l'audiovisuel, sociologie de la réception et Cultural Studies. Il aborde enfin les pensées qui lient les médias au projet démocratique : théories de l'opinion publique, théories de l'espace public et théories de la réflexivité, qui permettent d'analyser notamment le rôle des sondages dans la vie politique, le statut social de la télévision de la réalité ou les appropriations de l'Internet. Au final, c'est une vision pragmatiste de la communication qui ressort, faisant coexister phénomènes d'expression, de domination et de participation à un monde démocratique en voie d'élargissement, et mettant l'accent sur l'expérience individuelle et collective. Outil de référence et de travail, ce livre rendra les plus grands services aux étudiants tout comme il alimentera la réflexion des professionnels du domaine et de tous ceux qui se soucient d'avoir une vision informée des enjeux présents de la communication.

Résumé : L'importance croissante des activités de la communication a suscité, ces dernières années, une importante littérature : cet ouvrage a pour ambition de présenter une synthèse accessible, mais complète, des savoirs sur ce domaine. Au-delà d'un secteur médiatique de plus en plus diversifié (télévision, presse, Internet; etc.), le développement des activités de communication dans de nombreux domaines de la société (communication d'entreprise, publicité, relations publiques...), a conduit à professionnalisation des métiers de l'information-communication, et les cursus universitaires consacrés à ce domaine se multiplient. Ce recueil de 21 notices,. rédigées par des spécialistes des domaines couverts, présente d'abord les grandes théories de la communication et des médias de masse. Ce sont ensuite les grandes. activités de communication qui sont examinées a travers l'articulation entre les outils dont elles disposent et leurs effets, réels ou supposés. Cet ouvrage invite enfin à une meilleure connaissance du fonctionnement des médias, qu'il s'agisse des médias traditionnels, audiovisuels ou presse, ou encore des nouvelles technologies de la communication.