Recette des 3 soeurs pour petits festins entre amis
Mach Evelyne ; Mach Delphine ; Mach Annie
ALTERNATIVES
12,00 €
Epuisé
EAN :9782862277646
Aussi punk que "tweed", Londres affiche une identité visuelle parmi les plus bariolées d'Europe. Le moindre recoin de l'immense capitale britannique s'enorgueillit sans complexe d'une accumulation anarchique de signes et d'empreintes graphiques s'entremêlant dans une vaste tolérance créative. Tout y est neuf et tout y est ancien pour l'oeil du promeneur, attentif et buissonnier Loin des clichés habituels. "Made in London" compile un cocktail visuel résolument "british" glané aux quatre coins d'une mégalopole où la tradition côtoie avec culot les formes d'expression les plus esthétiques.Jean-Luc Planche, né en 1970, vit actuellement à Paris, même s'il voyage en permanence dans d'autres villes du monde. Cet ancien concepteur-rédacteur dans la publicité (agence Publicis) a publié différents ouvrages en tant que co-auteur ou photographe.Titres déjà parus:Moulin rouge! Albin Michel, Libres et Égaux, 60 ans de conquêtes des droits humains, Flammarion, 99 F le manifeste, éditions Télémaque, New York New York, éditions Terrail-Vilo, Souvenir Magic Book, éditions Youpeka.
Nombre de pages
141
Date de parution
25/11/2013
Poids
344g
Largeur
165mm
Plus d'informations
Plus d'informations
EAN
9782862277646
Titre
Recette des 3 soeurs pour petits festins entre amis
Auteur
Mach Evelyne ; Mach Delphine ; Mach Annie
Editeur
ALTERNATIVES
Largeur
165
Poids
344
Date de parution
20131125
Nombre de pages
141,00 €
Disponibilité
Epuisé
Pourquoi choisir Molière ?
Efficacité et rapiditéCommandé avant 16hlivré demain
Économique et pratiqueLivraison dès 3,90 €
Facile et sans fraisRetrait gratuiten magasin
Disponibilité et écouteContactez-nous sur WhatsApp
Avis aux cuistots débutants! Des recettes pour tous les jours (même le dimanche!) et toutes les occasions, à déguster seul(e) ou à plusieurs, faciles à réaliser avec explications dessinées à l'appui (pour ne pas se tromper!), avec des variantes (pour ne pas manger toujours la même chose), sans oublier la santé (légumes et fruits en toute saison), et le plaisir... le tout concocté par 3 soeurs jeunes fauchées et gourmandes qui ont voulu partager ici, en prolongement de leur blog*, leur savoir "cuisiner bon, économique, et rapide", acquis derrière leurs petits fourneaux.
Les blogueuses les plus originales de la Toile sont de retour ! Après le nanan pour étudiants, les festins pour copains, les petits bonheurs pour vadrouilleurs, les 3 soeurs dépoussièrent la pâtisserie en 40 recettes. A vous les classiques frenchy (tarte Tatin, choux à la crème, flan pâtissier, îles flottantes, tarte aux fraises chantilly/mascarpone...), les gourmandises du goûter (lemon cookies, speculoos, gâteau clémentine, gaufres liégeoises...), les douceurs pour le petit déjeuner (scones, brioche à la mie filante...), les desserts pour grandes occas' (tarte au chocolat blanc/passion, semifreddo, charlotte aux fruits rouges...)... Toutes les recettes proposées de cet ouvrage sont proposées en version pas-à-pas illustrés pour décomplexer le rapport à la pâtisserie. Fraîcheur donc mais aussi originalité avec des recettes familiales d'origine asiatique (kaya, gâteau au pandan, pain tangzhong, melon pan, fleurs de lotus, cake marbré matcha et kinako...) qui raviront les becs sucrés en recherche de saveurs nouvelles.
Qui a dit que manger végétalien était triste, répétitif et sans saveur ? À travers des recettes simples, délicieuses et équilibrées, l'auteur revisite les grands classiques et invente de nouveaux basiques (mayonnaise, béchamel). Après quelques changements dans les placards (le tofu remplace la viande et le miel devient sirop d'agave ou d'érable), découvrez le burger végétal ou les pâtes à crêpes sans oeufs.
Revue de presse Retrouvez le meilleur de la street food en plus de quarante recettes aussi gourmandes que diététiquement correctes. Et en bonus, des tutos pour créer vous-même des boîtes et emballages écologiques et/ou recyclables.
Avec ce petit livre absolument craquant (les blogueuses vont adorer !), "IdaFrosk" fait tomber l'un des plus grands tabous en matière d'alimentation : désormais, on a le droit de jouer avec la nourriture : C'est même bon pour la santé ! Et le petit déjeuner est assurément le repas qui se prête le plus facilement aux facéties sucrées-salées et aux inventions culinaires de cette food artist, inspirée par les contes pour enfant (pankakes "Boucle d'or et les 3 ours), la bande dessinée (tartine "Batman"), les grands peintres (toasts "Mondrian", Magritte"), les comptines animalières, les monuments du monde (sandwich "Big Ben") et autres films d'animation (assiette "Là-haut"). Avec gourmandise et fantaisie, IdaFrosk revisite en 70 recettes équilibrées le repas le plus important de la journée et nous fait découvrir une foule d'aliments aux saveurs et aux propriétés étonnantes (physalis, graines de pavot, beurre de pistaches...). De quoi partir du bon pied, le ventre plein et le sourire au lèvres !