Les fruits et légumes

Dans ce nouvel ouvrage, les 3 Soeurs vous emmènent dans leurs voyages autour du monde. De ces périples hauts en couleurs, elles ont rapporté des recettes en guise de souvenirs culinaires. Thaïlande, Italie, Viêt Nam, Cambodge, Japon, Australie, Grande-Bretagne, États-Unis, Allemagne... autant de destinations qui ont inspiré leur cuisine. Des recettes toujours simples et étonnantes, inratables grâce aux pas-à-pas dessinés. Sucré, salé, piquant, acide, épicé... il y en a pour tous les goûts. Alors, prêts pour l'embarquement ...

Les blogueuses les plus originales de la Toile sont de retour ! Après le nanan pour étudiants, les festins pour copains, les petits bonheurs pour vadrouilleurs, les 3 soeurs dépoussièrent la pâtisserie en 40 recettes. A vous les classiques frenchy (tarte Tatin, choux à la crème, flan pâtissier, îles flottantes, tarte aux fraises chantilly/mascarpone...), les gourmandises du goûter (lemon cookies, speculoos, gâteau clémentine, gaufres liégeoises...), les douceurs pour le petit déjeuner (scones, brioche à la mie filante...), les desserts pour grandes occas' (tarte au chocolat blanc/passion, semifreddo, charlotte aux fruits rouges...)... Toutes les recettes proposées de cet ouvrage sont proposées en version pas-à-pas illustrés pour décomplexer le rapport à la pâtisserie. Fraîcheur donc mais aussi originalité avec des recettes familiales d'origine asiatique (kaya, gâteau au pandan, pain tangzhong, melon pan, fleurs de lotus, cake marbré matcha et kinako...) qui raviront les becs sucrés en recherche de saveurs nouvelles.

Avis aux cuistots débutants! Des recettes pour tous les jours (même le dimanche!) et toutes les occasions, à déguster seul(e) ou à plusieurs, faciles à réaliser avec explications dessinées à l'appui (pour ne pas se tromper!), avec des variantes (pour ne pas manger toujours la même chose), sans oublier la santé (légumes et fruits en toute saison), et le plaisir... le tout concocté par 3 soeurs jeunes fauchées et gourmandes qui ont voulu partager ici, en prolongement de leur blog*, leur savoir "cuisiner bon, économique, et rapide", acquis derrière leurs petits fourneaux.

Aussi punk que "tweed", Londres affiche une identité visuelle parmi les plus bariolées d'Europe. Le moindre recoin de l'immense capitale britannique s'enorgueillit sans complexe d'une accumulation anarchique de signes et d'empreintes graphiques s'entremêlant dans une vaste tolérance créative. Tout y est neuf et tout y est ancien pour l'oeil du promeneur, attentif et buissonnier Loin des clichés habituels. "Made in London" compile un cocktail visuel résolument "british" glané aux quatre coins d'une mégalopole où la tradition côtoie avec culot les formes d'expression les plus esthétiques.Jean-Luc Planche, né en 1970, vit actuellement à Paris, même s'il voyage en permanence dans d'autres villes du monde. Cet ancien concepteur-rédacteur dans la publicité (agence Publicis) a publié différents ouvrages en tant que co-auteur ou photographe.Titres déjà parus:Moulin rouge! Albin Michel, Libres et Égaux, 60 ans de conquêtes des droits humains, Flammarion, 99 F le manifeste, éditions Télémaque, New York New York, éditions Terrail-Vilo, Souvenir Magic Book, éditions Youpeka.