Steak barbare

Luneau Gilles
DE L AUBE
23,00 €
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EAN : 9782815935890

Ce livre est une enquête sur l'agriculture cellulaire. Le terme relève de la novlangue en ce qu'il annonce comme relevant de l'agriculture la production d'aliments ? plus particulièrement des produits animaux ? à partir de cellules souches. Viandes, oeufs, laitages, gélatines, cuirs, soie sont (ou seront) fabriqués industriellement sans passer par la ferme. L'enquête s'attache aux start-up de cette nourriture artificielle ; aux financeurs des fondations qu'ils alimentent et aux mouvements que ces fondations soutiennent par ailleurs, notamment les végans ; l'enquête va aussi explorer les liens ? discrets mais réels ? d'une part avec une agence de la sécurité intérieure américaine, d'autre part avec les transhumanistes.

Commandé avant 16h, livré demain
Date de parution 20/02/2020
Poids 436g
Largeur 145mm
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EAN 9782815935890
Titre Steak barbare
Auteur Luneau Gilles
Editeur DE L AUBE
Largeur 145
Poids 436
Date de parution 20200220

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