Kéfir Kombucha et autres boissons fermentées

Louis Linda
LA PLAGE
12,05 €
Épuisé
EAN : 9782842219161

La différence entre un soda industriel et une boisson fermentée maison ? Tout un monde ! Alors que, pour fabriquer l'un on injecte du gaz carbonique et du sucre à gogo, l'autre fait appel à des petites "bêtes", levures ou bactéries, qui produisent naturellement du CO2 en dégradant les sucres contenus dans le liquide. Résultat : une boisson pétillante bien vivante, riche en probiotiques et pauvre en sucre. Testez des recettes incontournables, du kéfir au kombucha en passant par le soda de gingembre, puis épatez vos amis avec des cocktails revisités : kombucha sunrise, jun mojito...

Nombre de pages 78
Date de parution 31/03/2021
Poids 292g
Largeur 177mm
Plus d'informations
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EAN 9782842219161
Titre Kéfir Kombucha et autres boissons fermentées
Auteur Louis Linda
Editeur LA PLAGE
Largeur 177
Poids 292
Date de parution 20210331
Nombre de pages 78,00 €

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