Plantes médicinales caribéennes. Tome 2

Cet ouvrage illustré présenté par Jean-Louis Longuefosse révèle les secrets des remèdes créoles pour se soigner par les plantes en toute sécurité. Il nous fournit tous les renseignements pratiques sur les remèdes naturels, leur mode de préparation, leur limite d'utilisation, leurs apports en micronutriments. Les problèmes de santé sont classés par appareil, avec leur description et celle de leurs symptômes. Des recettes à base de plantes, des conseils hygiéno-diététiques, les posologies pour les enfants et les adultes les accompagnent. Un guide pratique illustré indispensable pour soigner les affections du quotidien et entretenir son bien-être avec une thérapie naturelle issue du patrimoine créole de la Caraïbe et de l'océan Indien.

Plantes médicinales caribéennes est le premier ouvrage illustré qui traite de la flore médicinale en réalisant une confrontation entre les savoirs populaires et les activités pharmacologiques des plantes. Présenté en deux tomes, il détaille 200 plantes médicinales sous leurs aspects botaniques, médicinaux, chimiques et pharmacologiques, et recommande les usages bénéfiques mais également précise les limites de cette phytothérapie. Dans ce second tome sont présentées cent plantes inédites parmi les plus usitées dans les pays de la Caraïbe. L'ouvrage de Jean-Louis Longuefosse - docteur en pharmacie - allie les démarches culturelle et scientifique. Il ouvre la voie vers la reconnaissance de la pharmacopée caribéenne, patrimoine qui reflète la place de l'homme au sein de la nature dont la conservation de sa biodiversité est urgente à du troisième millénaire.

Cultiver ses plantes aromatiques et médicinales créoles est un réel plaisir. D'abord en raison de leurs bienfaits, mais aussi pour leur diversité. Créer un jardin de plantes de santé semble un véritable challenge car peu d'ouvrages précisent leur mode de culture, comment les associer, les entretenir et les récolter. Aussi Jean-Louis Longuefosse s'est-il attaché à sélectionner les espèces indispensables au jardin de santé que ce soit en pot, sur la terrasse, dans le jardin ou bien dans une plantation. 58 fiches détaillées présentant chacune une aromatique ou médicinale, indiquent les conseils de culture et d'entretien ainsi que les propriétés et les utilisations. Ce livre convient aux jardiniers débutants ou aux personnes qui veulent se perfectionner, aux agriculteurs intéressés par cette filière et à toutes les bonnes volontés désireuses de créer un jardin qu'il soit privatif, institutionnel ou destiné au public.