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A boire et à manger Tome 3 : Du pain sur la planche

Long Guillaume ; Badaroux Denizon Céline
GALLIMARD BD
24,00 €
Sur commande, 2 à 4 jours
EAN : 9782070660926

Comment faire du poireau le héros de l'apéro ? Quel mystère recèle la fabrication du cidre normand ? Où déguster un homard en toute simplicité ? Comment poussent les noix de cajou ? Peut-on sauver la quenelle des préjugés universels ? Comment préparer le vrai gratin dauphinois ? Et le taboulé libanais ?Notes Biographiques : Guillaume Long est né en 1977 à Genève, au pays du chocolat et du fromage. Dès son plus jeune âge, il se passionne pour la cuisine et observe souvent sa mère aux fourneaux, ce qui n'empêche pas son premier pain d'être remplacé in extremis par celui du boulanger sur la table familiale. Diplômé de l'école des beaux-arts de Saint-Étienne en 2002, il obtient l'année suivante le prix Töpffer pour son album Les sardines sont cuites. Ensuite, il mitonne plusieurs livres pour petits et grands et travaille pour la presse, toujours entre deux repas. Depuis 2009, ce fin gourmet est un homme comblé puisqu'il marie avec humour cuisine et bande dessinée dans un blog gastronomique hébergé sur le site du journal Le Monde, et savamment intitulé À boire et à manger.

Nombre de pages 162
Date de parution 21/05/2015
Poids 828g
Largeur 227mm
Plus d'informations
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EAN 9782070660926
Titre A boire et à manger Tome 3 : Du pain sur la planche
Auteur Long Guillaume ; Badaroux Denizon Céline
Editeur GALLIMARD BD
Largeur 227
Poids 828
Date de parution 20150521
Nombre de pages 162,00 €

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