Desserts - Pains - Patisseries
Livres sur les desserts, les pains et les patisseries
Bienvenue dans notre catégorie dédiée aux livres sur les desserts, les pains et les pâtisseries ! Si vous êtes passionné(e) de cuisine sucrée, vous allez adorer explorer notre sélection de livres de recettes gourmandes.
Découvrez des ouvrages qui vous dévoileront tous les secrets pour créer des délices sucrés inoubliables. Que vous soyez un pâtissier amateur ou confirmé, apprenez à réaliser des gâteaux moelleux, des cookies croustillants, des macarons délicats, des tartelettes savoureuses, des brioches dorées... Plongez dans l'univers des grands noms de la pâtisserie française tels que Pierre Hermé et Christophe Michalak, des véritables références dans le domaine. Leurs livres de cuisine vous guideront pas à pas dans la réalisation de desserts de saison, alliant saveurs et techniques raffinées. Découvrez un véritable trésor de savoir-faire et de créativité grâce à notre collection de livres dédiés aux desserts, aux pains et aux pâtisseries. Faites de votre cuisine un véritable laboratoire de délices sucrés !
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- Marinette Guillaume - Mahut SandraBiscuits et douceurs de Noël. 50 recettes sublimes pour vos goûters de fête
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- Ballester Jérémy - Lanio Jean-Marie - Magne OlivieLe grand livre de la viennoiserie. Classique - Tendance - Prestige
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- Etorre Anne - Schaller Perrine - Schaller EtienneLe grand livre des agrumes
- Solomon Carrie - Wai Ming Lung - Brissaud SophieLa tarte tropézienne. 1955, Saint-Tropez
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- Wybauw Jean-Pierre - Tanyeli SerdarPetits chocolats grande expérience 4. Création et découverte de saveurs
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- Dupont-Daguet Déborah - Martens Géraldine - Muet ALe petit gâteau de nos rêves. Textures et techniques ultimes
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- Daubinet François - Loup Victoire - Martens GéraldInspirations. 10 histoires de création en pâtisserie
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- Tanguy Michel - Breuil FabienBûches, 20 créations de chefs expliquées pas à pas. A l'école des pâtissiers
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- Dugourd Julien - Gogois Leslie - Vaurès-SantamariaJulien Dugourd. Mes pâtisseries, mon parcours, ma résilience
- Felder Christophe - Lesecq Camille - Rouvrais LaurL'extraordinaire Noël des pâtissiers. 90 recettes de fête
- Zanon Valérie - Louis LindaLevain gourmand. 40 recettes sucrées pour utiliser son levain autrement
- Hermé Pierre - Fau Laurent - Jobard Coco - Zizza-LRêves de pâtissier. 50 classiques de la pâtisserie réinventés
- Campet Tiphaine - Curt Claire - Chatelain MarionCrêpes & galettes. 30 recettes pour se régaler