Tomato & Co !
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EAN :
9782035923929
Rôtie, grillée, séchée, farcie, en salade, en sauce, en soupe, en chutney, la tomate se décline à l?infini ! Apprenez-en plus sur la tomate grâce à des explications botaniques, historiques et culinaires, avant d?explorer toutes les façons de la cuisiner à travers 75 recettes du monde entier ! Apéros et entrées, Bloody Mary aux crevettes, tomates cerise au maquereau fumé, soupes et salades, velouté de tomate verte à l?oseille, salade de tomates à la thaïe, volaille, viande et poissons, gratin de tomate au bacon, poisson à la mode grecque, plats végétariens, tarka dal aux tomates, soufflé tomate et épinard, plats complets de riz et pâtes, risotto à la tomate, macaronis tomate et fromage, pains et pâtisseries salées, focaccia tomates cerise et olives, muffins à la tomate confite et à la feta, sauces et conserves, pesto sicilien, chutney de tomate rouge épicé
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Catégories
| Nombre de pages | 160 |
|---|---|
| Date de parution | 20/04/2016 |
| Poids | 734g |
| Largeur | 207mm |
Plus d'informations
| EAN | 9782035923929 |
|---|---|
| Titre | Tomato & Co ! |
| Auteur | Linford Jenny ; Cassidy Peter ; Descamps Karine |
| Editeur | LAROUSSE |
| Largeur | 207 |
| Poids | 734 |
| Date de parution | 20160420 |
| Nombre de pages | 160,00 € |
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