Le temps des juristes. Contribution juridique à la croissance européenne

L'amélioration de la qualité est une préoccupation majeure des collectivités publiques dans le secteur de la restauration collective. Face aux problèmes et aux crises liés à la maladie de la vache folle, à l'augmentation de l'obésité ou au développement des allergies, les élus et les responsables administratifs (de plus en plus sensibilisés au principe de précaution) renforcent ainsi les exigences de qualité dans leurs cahiers des charges. L'objectif de cet ouvrage est d'aider les collectivités publiques dans la gestion de leurs services de restauration collective, qu'ils soient gérés en direct ou qu'ils fassent l'objet d'une gestion déléguée. Les auteurs ont souhaité attirer l'attention sur certaines règles ou réglementations spécifiques, importantes dans ce secteur.

Résumé : "Chanson d'automne" suivi de "Il pleure dans mon coeur", "Le ciel est, par dessus le toit", "Impression fausse", "La bonne chanson VI", "L'heure du berger". Paul Verlaine est considéré comme l'un des plus grands poètes français, c'est aussi l'un des plus appréciés des enfants. Ses poèmes tout en sensibilité, tellement évocateurs, sont joliment mis en valeur par des illustrations fraîches et modernes.

Résumé : Le dopage est partout. Mais fallait-il vraiment attendre l'affaire Festina pour le découvrir ? Tous les sports s'y sont mis depuis longtemps. Et tout le monde le savait. Alors pourquoi cet effarement ? Le docteur de Lignières et Emmanuel Saint-Martin l'expliquent, en démontrant ce qu'est vraiment la lutte contre le dopage en France : une idéologie intégriste, fondée sur la double loi du mensonge et du silence, qui cherche depuis trente-cinq ans à masquer son irréalisme et ses échecs. Depuis de nombreuses années, les dirigeants du sport font semblant d'adhérer à cette idéologie, tout en exigeant toujours plus des athlètes. Dès lors, ils banalisent ces pratiques. Mais qui se soucie vraiment de la santé des sportifs ? Pourquoi assure-t-on que les dopés risquent à coup sûr leur vie alors que les accidents sont rarissimes, alors que le sport de haut niveau, en lui-même, en provoque bien davantage ? Combien de champions sont des malades qui ne s'ignorent pas toujours ? Un accompagnement médical leur est-il indispensable ? Puisque les sportifs sont désormais des professionnels comme les autres, que leur activité est devenue un vrai métier, il faut en accepter les conséquences. Les soigner, les aider. Leur accorder une médecine du travail indépendante des employeurs comme des idéologues, capable de les protéger vraiment des conséquences d'un métier à hauts risques. Et donc admettre qu'une partie du dopage, une fois médicalisée. est peut-être la moins mauvaise des solutions.

Jean de Lignières est l'auteur de " Maxence Van der Meersch, romancier de l'inquiétude " (Vie Intellectuelle), " Une Mort marquée d'une Croix " (Editions ouvrières ", Au Calvaire de Lourdes (Téqui). A propos de son précédent roman " Une image obscure dans un miroir " (F. -X. de Guibert), Françoise Verny écrit dans sa préface : " Je vous remercie Jean de Liguières de nous avoir fait un si beau présent. Après Mauriac et Bernanos. ".