Ma cuisine végétarienne pour tous les jours. 13e édition
28,01 €
Épuisé
EAN :
9782842215606
Un ouvrage très complet. Garance Leureux propose près de 500 recettes faciles et rapides, plus de 60 pages sur l'équilibre nutritionnel bio-végétarien, des menus, des variantes sans oeufs ni lait... Sommaire Un gros chapitre sur la diététique : Pourquoi la viande n'est pas un aliment indispensable ? Lumière sur l'association des protéines végétales, le cas de la B12, du fer, etc. La cuisine végétarienne en pratique : Faire les courses, acquérir de bons réflexes, apprendre à utiliser les ustensiles spécifiques... Les recettes : L'ouvrage est divisé en petits chaptires selon les ingrédients spécifiques à la cuisine végétarienne mais aussi selon les "types de plats" : Tapas, soupes, pâtes à tartiner, salades, pizzas, sauces, crêpes... quinoa, algues, tofu. Un nouveau cahier de 32 pages de photographies en couleurs Avec la version epub offerte pour l'achat de cette édition prémium.
Catégories
| Nombre de pages | 408 |
|---|---|
| Date de parution | 26/10/2017 |
| Poids | 716g |
| Largeur | 175mm |
Plus d'informations
| EAN | 9782842215606 |
|---|---|
| Titre | Ma cuisine végétarienne pour tous les jours. 13e édition |
| Auteur | Leureux Garance ; Shepulova Anna |
| Editeur | LA PLAGE |
| Largeur | 175 |
| Poids | 716 |
| Date de parution | 20171026 |
| Nombre de pages | 408,00 € |
Pourquoi choisir Molière ?
Efficacité et rapidité Commandé avant 16h livré demain
Économique et pratique Livraison dès 3,90 €
Facile et sans frais Retrait gratuit en magasin
Du même auteur
-
Recettes végétariennes du monde entier
Aubergines farcies au blé concassé, Mezze libanais, Croquettes mexicaines, Tarte aux algues d'Irlande ou Pâté végétal japonais... ces recettes traditionnelles et gourmandes vous permettront d'innover agréablement. Les cuisiniers du monde entier respectaient intuitivement les règles d'or de la diététique végétarienne (ingrédients naturels, bonnes associations de protéines végétales, moins de graisses, moins de sucre...). Retrouvez ce savoir-faire avec ces recettes claires, expliquées pas à pas et accompagnées de propositions de menus.ÉPUISÉVOIR PRODUIT15,15 € -
Ma cuisine végétarienne pour tous les jours
Résumé : Plus de 500 recettes - des variantes sans oeufs ni lait, sans gluten - 60 pages sur l'équilibre nutritionnel bio-vegétarien - des menus - un index par ingrédient... Comment manger végétarien et équilibré, tous les jours, sans se compliquer la vie ? Comment fabriquer des galettes de céréales, des pâtés végétaux, des plats uniques à base de tofu, des sauces parfumées ? Comment associer facilement les aliments selon les règles de la diététique végétarienne ? Cet ouvrage très complet, maintes fois réédité, est une source inépuisable d'idées et de savoir-faire qui stimuleront votre créativité culinaire.ÉPUISÉVOIR PRODUIT22,40 € -
Mon coin couture
Qui n'a jamais rêvé d'un coin couture à soi ? Un refuge inspirant où retrouver d'un seul coup d'oeil ses tissus, ses patrons, ses projets... Cet espace personnel, regroupé dans un carnet, vous aidera à vous organiser pour la saison, à réfléchir à votre dressing, à donner forme à vos envies. Emmenez-le partout pour savoir si vous avez le bon métrage ou le bon patron à la maison, pour noter vos idées et vos inspirations. Un coin couture bien à vous, pour stimuler votre créativité !Sur commandeCOMMANDER16,30 € -
CUISINE VEGGIE POUR ETUDIANTS
Ce livre est le guide à mettre entre les mains de tous les étudiants végétariens pour apprendre à cuisiner les plats du quotidien avec un équipement minimal (1 casserole, 1 poêle, 1 mixeur plongeant et c'est tout), accessible aux débutants et aux budgets hyper restreints. Plus de 80 recettes du quotidien et de multiples variantes à réaliser en 1 tour de main, avec peu d'ingrédients et en un temps record. Régalez-vous avec des bagels à la crème d'avocat, des falafels, des salades de lentilles vertes, des rouleaux de printemps, des quiches lorraines végé, des tagliatelles potiron ricotta et des tiramisu... En bonus : en fin d'ouvrage, 8 menus hebdomadaires, par saison avec prix, liste de courses.Sur commande, 2 à 4 joursCOMMANDER16,05 €
Du même éditeur
-
Vivre longtemps, vivre pleinement. Recettes et routines pour un mode de vie sain
Et si vivre longtemps et en bonne santé n'était pas une exception, mais un art de vivre ? Des cuisines des zones bleues - ces régions où l'on vit le plus longtemps - en version végétale aux rituels quotidiens qui nourrissent le corps, l'esprit et le lien social, Valérie Cupillard vous invite à repenser votre rapport au temps et à la santé. Avec Michel Poulain, démographe des zones bleues, et Hélène Lemaire, diététicienne nutritionniste bienveillante, découvrez les clés d'une vitalité durable, entre science, tradition et plaisir. Pour celles et ceux qui veulent vivre longtemps - mais surtout vivre bien.EN STOCKCOMMANDER25,05 € -
Pourquoi les chiens sont nos amis, les cochons notre nourriture et les vaches nos vêtements. Une int
Le best-seller de la psychologue Melanie Joy sur la théorie du carnisme enfin disponible en français ! Dans son ouvrage révolutionnaire, devenu un best-seller mondial, la docteure en psychologie Melanie Joy analyse avec une clarté remarquable le carnisme, ce système de croyances invisible qui nous conditionne à consommer certains animaux et à en épargner d'autres. Plus qu'une simple analyse, ce livre révèle la façon dont le carnisme perpétue d'immenses souffrances animales et des injustices systémiques globales, tout en nous poussant à agir à l'encontre de nos valeurs et de notre bien-être sans que l'on en ait conscience. Comprendre ce qu'est le carnisme et identifier ses mécanismes est une étape clé pour l'épanouissement personnel et le changement social : seule la prise de conscience permet de s'affranchir de ces normes invisibles et de choisir en toute liberté ce que nous mangeons, et pourquoi.EN STOCKCOMMANDER14,55 € -
Les autres beurres
Une invitation à réinventer sa cuisine au quotidien avec simplicité en découvrant les beurres végétaux, naturellement gourmands ! Une exploration créative de 10 beurres de noix et purées d'oléagineux, du classique beurre de cacahuète aux plus originaux (chanvre, courge ...) pour diversifier son alimentation. 60 recettes végétariennes, modernes et gourmandes pour chaque repas de la journée. Facile, économique et délicieux !EN STOCKCOMMANDER20,06 €
De la même catégorie
-
Plats Veggie. 90 recettes ultrasimples
Envie de cuisiner des plats sains et équilibrés faisant la part belle aux légumes ? Découvrez 90 recettes simples et surtout savoureuses, prêtes en un clin d'oeil et sans se ruiner. Peu d'ingrédients à acheter, des produits hyper simples à trouver, un temps de préparation limité, quelques gestes seulement. Pour un résultat qui en jette dans l'assiette !EN STOCKCOMMANDER6,95 € -
-
Les autres beurres
Une invitation à réinventer sa cuisine au quotidien avec simplicité en découvrant les beurres végétaux, naturellement gourmands ! Une exploration créative de 10 beurres de noix et purées d'oléagineux, du classique beurre de cacahuète aux plus originaux (chanvre, courge ...) pour diversifier son alimentation. 60 recettes végétariennes, modernes et gourmandes pour chaque repas de la journée. Facile, économique et délicieux !EN STOCKCOMMANDER20,06 € -
Ni carnée ni carencée. Le guide qui déconstruit les mythes sur l'alimentation végétale
Ce guide nutritionnel vegan est conçu comme un véritable compagnon de route : concis, clair, et fiable, il tient dans la poche et répond enfin aux questions les plus fréquentes qu'on se pose ou qu'on nous pose lorsque l'on adopte une alimentation végétale. Rédigé par un médecin et une diététicienne spécialiste du sujet, ainsi que membres de l'ONAV (Observatoire National des Alimentations Végétales) et de l'AVF (Association Végétarienne de France), il offre des réponses scientifiques et rassurantes aux inquiétudes courantes sur les carences, les apports, les besoins spécifiques selon l'âge ou le mode de vie. Pensé pour une consultation rapide et accessible, ce petit ouvrage ne se contente pas d'informer : il outille, légitime et simplifie le quotidien, tout en combattant les idées reçues avec nuance et pédagogie. Que vous soyez débutant, curieux ou déjà engagé, vous y trouverez de quoi mieux comprendre, mieux choisir, et mieux répondre lorsque tonton Roger vous harcèle à table sur vos carences et votre consommation de protéines.EN STOCKCOMMANDER12,05 €
