A table avec les Ripailleurs. Les meilleures recettes des champions de France de barbecue

Le barbecue, bien plus qu'une méthode de cuisson, est un véritable art de vivre ! Avec les Ripailleurs, champions de France de barbecue, découvrez les secrets de la cuisson au feu de bois dans toute sa splendeur. Ce livre est votre guide ultime pour maîtriser l'art du barbecue : des astuces précieuses pour bien choisir votre matériel, des techniques pointues de cuisson et de fumage, et une palette de conseils sur les épices et assaisonnements pour sublimer chaque plat.

C'est la faute à Bruxelles" entend-on souvent dire. Monnaie unique au taux décidé par la BCE, réduction imposée des déficits publics, interventions dans le rachat d'entreprises par Les groupes français, quotas de pêche: L'Europe est partout. Un bouc émissaire commode pour les hommes politiques français. D'autant que la méfiance populaire vis-à-vis de la construction européenne s'accroît, comme en témoigne le rejet du projet de Constitution lors du référendum de 2005. Faut-il pour autant abandonner l'euro, quitter l'Union européenne? Au-delà des fanfaronnades et des prises de position médiatiques, nos hommes politiques se posent-ils réellement la question d'une autre voie? Biographie de l'auteur Romain Gubert est rédacteur en chef adjoint du service Economie au magazine Le Point et l'auteur de nombreux livres dont l'Arrogance française (Balland, 2003).

Personne ou presque n'avait entendu parler de Bernard Madoff jusqu'à ce qu'éclate au grand jour la plus invraisemblable escroquerie financière de tous les temps. De Paris à New York, du Luxembourg à Palm Beach, Romain Gubert et Emmanuel Saint-Martin ont longuement enquêté auprès des banques, des victimes, de leurs avocats et des nombreux intermédiaires au coeur de ce scandale. Ils ont reconstitué un véritable système, mis au point voilà plus de vingt ans: de PUBS, prestigieuse banque suisse au rôle ambigu dans toute cette sombre affaire, à la firme fantôme censée contrôler les comptes de Madoff, des banques françaises, aussi cupides qu'aveugles, aux rabatteurs à particule qui empochaient d'extravagantes commissions, se dessine le tableau d'une finance mondialisée, manipulée par un homme seul, que personne ne rencontrait et qui s'était affranchi, en toute impunité, des règles, soi-disant sévères, censées protéger les épargnants. Un formidable document sur le monde de l'argent et l'incroyable crédulité de ceux qui en ont ou qui le gèrent.

Résumé : Le feu dans la plus célèbre cathédrale du monde. Un trésor de pierres et de vitraux que nul ne saurait plus bâtir aujourd'hui. Une charpente de chênes millénaires, les gargouilles célébrées par Hugo, la robe de sacre du roi de France et la couronne d'épines du Christ sont en péril. C'est Paris qui tremble, c'est tout le pays et le monde entier qui retiennent leur souffle. Face au brasier dantesque, suivi par des millions de personnes, sur les ponts de la Seine ou devant les écrans : la Brigade de sapeurs-pompiers de Paris. Au front de cette guerre, 600 hommes, 80 camions, 15 lances à incendie de grande puissance, 6 lances-canons, 2 bateaux d'aspiration en eau. Des drones. Le robot téléguidé Colossus. Des choix tactiques cruciaux à faire dans l'urgence, qui engagent la vie des soldats du feu et la survie d'un chef-d'oeuvre de l'humanité. C'est la nuit la plus longue, où chacune et chacun se lance dans le combat avec courage, détermination, professionnalisme. Collectivement. Portant au plus haut les valeurs de la France et la redoutable devise : "Sauver ou périr". Aujourd'hui, pour la première fois, ensemble, nos héros acceptent de raconter.