Les bons petits plats du monastère. Réconfortants, savoureux, végétariens

Simplicité et fraîcheur sont les gages de la qualité et de
l'authenticité de la cuisine du monastère. Avec ce nouvel
ouvrage regorgeant d'aliments sains et savoureux que lui offre
généreusement la terre, le frère Victor-Antoine d'Avila-
Latourrette nous propose sa dernière récolte de délicieux petits
plats. Dans sa cuisine, saveurs et couleurs se marient tout
naturellement pour le plus grand plaisir des yeux et des
papilles. Entre un bol fumant de soupe aux lentilles, une légère
frittata aux asperges ou quelques canapés croquants au
roquefort et aux noix, vous trouverez de quoi vous régaler, peu
importe la saison ou le moment de la journée.