A la table des moines. Recettes simples et savoureuses du monastère
20,30 €
Épuisé
EAN :
9782283022122
Dans son monastère de l'Etat de New York, le frère Victor-Antoine d'Avila-Latourrette s'occupe du jardin, des bêtes, mais surtout de la cuisine. Pour la communauté de Our Lady of the Resurrection Monastery et les retraitants qui y font halte, il invente, selon la règle de saint Benoît, des recettes inspirées des souvenirs de ses origines béarnaises et glanées dans une insatiable curiosité culinaire. Son secret: des ingrédients frais cueillis, un tour de main facile. La simplicité, au centre de sa vie religieuse, se retrouve tout autant dans sa cuisine. "J'ai voulu, dit-il, que la moindre recette soit évidente à réaliser. C'est exprimer aussi à table la vérité profonde du partage." De A la table des moines, le frère Victor-Antoine (auteur du best seller Les Bonnes Soupes du monastère) confie qu'il s'agit de son meilleur livre. Et les casseroles fument comme une petite prière au bon Dieu...
| Nombre de pages | 189 |
|---|---|
| Date de parution | 02/11/2006 |
| Poids | 406g |
| Largeur | 145mm |
Plus d'informations
| EAN | 9782283022122 |
|---|---|
| Titre | A la table des moines. Recettes simples et savoureuses du monastère |
| Auteur | Avila-Latourrette Victor-Antoine d' ; Pinel Floren |
| Editeur | BUCHET CHASTEL |
| Largeur | 145 |
| Poids | 406 |
| Date de parution | 20061102 |
| Nombre de pages | 189,00 € |
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