35 questions sur la biodynamie à l'usage des amateurs de vin. 3e édition
Lepetit de La Bigne Antoine ; Villaine Aubert de
SANG TERRE
18,00 €
Epuisé
EAN :9782869854161
Alors que le monde du vin ne cesse d'entendre parler de la biodynamie, la confusion continue de régner autour de cette pratique connue pour suivre les influences de la lune et des planètes. Pourtant, cette agriculture au plus proche de la nature vise avant tout à intensifier les échanges entre la plante et son environnement pour améliorer la qualité du raisin, et donc du vin. L'auteur, lui-même viticulteur en biodynamie, fait la part des choses entre le vrai et le faux. A travers 35 questions toujours bien choisies, il propose un tour d'horizon à la fois scientifique et passionné de cette méthode de culture qui ravira les amateurs de vin comme les néophytes curieux : quelle est la différence entre biologique et biodynamique ? La biodynamie est-elle scientifique ? Les vins biodynamiques sont-ils meilleurs que les autres ?
Nombre de pages
144
Date de parution
12/09/2022
Poids
219g
Largeur
150mm
Plus d'informations
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EAN
9782869854161
Titre
35 questions sur la biodynamie à l'usage des amateurs de vin. 3e édition
Auteur
Lepetit de La Bigne Antoine ; Villaine Aubert de
Editeur
SANG TERRE
Largeur
150
Poids
219
Date de parution
20220912
Nombre de pages
144,00 €
Disponibilité
Epuisé
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