Mes petites recettes magiques au wok

Lefief-Delcourt Alix ; André Marie-Laure
LEDUC
6,00 €
Épuisé
EAN : 9791028500313

Sauter, griller, mijoter, braiser, réchauffer. Le wok offre une multitude de possibilités et s'adaptera à toutes vos envies ! Sain et rapide, il a totalement conquis les cuisines occidentales. Qu'attendez-vous pour woker ? Au programme : Wok mode d'emploi : comment bien choisir son wok, l'entretenir. Les secrets pour réussir la cuisine au wok : le découpage, les marinades, l'assaisonnement et les astuces pour ne jamais rater les cuissons ! Les ingrédients spécial wok : courgettes, soja, boeuf, veau, saumon, crevettes. Et bien sûr 100 recettes gourmandes et rapides à cuisiner au wok : tempura de fleurs de courgette, boeuf aux oignons rouges, légumes sautés au miel, abricots aux pistaches, bananes caramélisées. Inclus : 10 idées de menus complètement wok !

Nombre de pages 191
Date de parution 19/11/2014
Poids 165g
Largeur 178mm
Plus d'informations
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EAN 9791028500313
Titre Mes petites recettes magiques au wok
Auteur Lefief-Delcourt Alix ; André Marie-Laure
Editeur LEDUC
Largeur 178
Poids 165
Date de parution 20141119
Nombre de pages 191,00 €

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