The Korean Vegan - Homemade. Recettes coréennes conviviales et familiales

Le best seller du New York Times ! La cuisine coréenne est réputée dans le monde pour être variée, savoureuse et de qualité. Cependant, de nombreux plats typiques sont cuisinés avec de la viande ou de la sauce au poisson (comme le fameux baechu kimchi - kimchi au chou). Aussi, lorsque l'autrice, Joanne Lee Molinaro, d'origine coréenne, est devenue vegan, elle a eu peur de perdre toute cette culture culinaire familiale. Elle s'est donc donné la mission de végétaliser les recettes traditionnelles tout en conservant leurs saveurs originelles. Jjajangmyeon, kimchi jjigae, tteokbokki, jeon, japchae... Plongez dans cet ouvrage pour découvrir les plats emblématiques de la Corée revisités façon végétale, ainsi que l'histoire touchante de Joanne et de sa famille, et de leur attachement profond à leur culture coréenne... Livre imprimé en France

Le sergent vétéran Sandor Galleas est l'archétype du Space Marine des Crimson Fists : fier, courageux et tenace même face à une adversité insurmontable. Mais quand le Chapitre est victime d'un désastre pendant l'invasion ork du Monde de Rynn, la conviction de Galleas est durement mise à l'épreuve. Piégés loin en territoire ennemi, Galleas, son escouade et une poignée de survivants humains doivent lutter contre les peaux-vertes par tous les moyens nécessaires pour assurer leur survie et celle du Chapitre des Crimson Fists.

Quatrième de couverture Un singe déjoue avec malice les ruses d'un vieux crocodile, un lion avisé apaise une horde d'animaux paniqués, une tortue au cœur gros comme ça sauve par son astuce son amie antilope... Ces récits contés avec tendresse et humour ont un parfum de sagesse. Relatant des aventures du Bouddha au cours de ses innombrables vies, venus d'Orient, ils charment depuis des siècles tous ceux qui les écoutent.

Ne vous êtes-vous jamais demandé s'il se jouait sous nos yeux quelque chose nous impliquant tous ? Et si je vous disais que vous aviez le choix ? Le choix de vous réveiller et de changer les choses ? Ce n'est pas seulement mon histoire, c'est celle de tous... "