40 recettes au wok créatives, légères et gourmandes

Légère et savoureuse, la cuisine asiatique est une grande source d'inspiration pour créer des recettes qui changent de l'ordinaire. Le wok offre d'infinies possibilités de cuisiner sain, facile et gourmand. Conviviale et accessible, c'est une cuisine très équilibrée qui préserve les propriétés des aliments et n'utilise que très peu de matières grasses. Découvrez toutes ses subtilités : poulet piment cajou, riz frit à l'indonésienne, moules coco et citronnelle... Pilier de la cuisine japonaise, la pâte miso est quant à elle un véritable "super-aliment" : riche en protéines, vitamines, minéraux, elle favorise la digestion, réduit le cholestérol... Elle se prête aussi bien aux plats salés que sucrés. Un voyage culinaire et healthy !

La sauce soja, nouvelle star de notre cuisine ! La sauce soja fait des merveilles dans nos assiettes en remplaçant avantageusement le sel. Sa saveur umami apporte une rondeur délicate à tous les plats. Très peu calorique et riche en protéines, ses nombreux bienfaits en font l'alliée incontournable d'un repas sain et équilibré. En vinaigrette, en marinade, pour rehausser la saveur d'une viande ou d'un poisson et même en dessert, les possibilités sont infinies et nous invitent à une cuisine légère, savoureuse et créative.

Blanc, rouge ou noir, le quinoa d'Anjou va vous surprendre ! Riche en protéines, micronutriments et antioxydants, cette Graine de champion promet des assiettes équilibrées. Facile à cuisiner, en version chaude ou froide, de l'apéro au dessert, le quinoa s'invite dans une incroyable variété de recettes. Cakes, salades, soupes, gratins, desserts... il fait toujours des merveilles ! Excellente alternative aux céréales, chouchou des végétariens, des sportifs et des personnes ne consommant pas de gluten, il permet de varier nos menus avec gourmandise et santé.

Des millions de gens à travers le monde ont lu les troisvolumes de Conversations avec Dieu, des ouvrages où lesquestions les plus essentielles sont abordées avec une sagesseprofonde: Dieu, l'amour, la souffrance, les relations, le bien etle mal... Voici aujourd'hui le livre compagnon de tous ceuxqui ont aimé Conversations avec Dieu et qui souhaitentrenforcer leur dialogue personnel avec Dieu. Grâce à desenseignements psycho-spirituels et des exercices pratiques, ceguide lumineux vous aidera à découvrir le sens de votreexistence et enrichira votre vie intérieure.