Cuisine 5 ingédients à la rescousse des parents!

Aimeriez-vous contrôler votre glycémie grâce à une alimentation adaptée ? A l'aide de ce livre, sachez quoi manger et cuisinez - c'est facile - pour prendre le contrôle de votre alimentation et de votre santé. Découvrez 36 recettes. Quand on est diabétique, il faut surveiller son alimentation. ll est donc important de savoir ce qu'on peut manger sans risque pour sa santé. De saines habitudes alimentaires aident à contrôler la glycémie et à prévenir l'apparition de complications liées au diabète. Cuisinez vous-même vos repas : c'est facile. Osez préparer de délicieuses recettes rapides : smoothie framboises et avoine, quiche aux épinards, fajitas aux poivrons, frittata, filets de porc au thym et au citron, croquettes de poulet, pouding au citron. Grâce à ce guide : comprenez mieux le diabète et les mécanismes de régulation de la glycémie grâce à l'alimentation ; profitez de recommandations claires pour identifier facilement les bons et les mauvais ingrédients ; planifiez vos repas et vos collations grâce aux menus quotidiens variés.

21 jours de menus pour soulager les symptômes de l'intestin irritable grâce à une alimentation adaptée ! Vous vous sentez souvent ballonné, votre ventre gargouille à n'en plus finir, votre transit est irrégulier... et vous avez tout essayé pour éviter ces troubles digestifs ? Même si aucun régime alimentaire ne peut soigner le syndrome de l'intestin irritable, une alimentation adaptée peut vous aider à combattre efficacement les symptômes et à réduire vos inconforts. Cette nouvelle édition, revue et augmentée, s'inspire de l'approche FODMAP, une méthode novatrice qui permet de soulager les symptômes gastro-intestinaux chez la plupart des personnes atteintes du syndrome de l'intestin irritable. Ce guide vous permettra de : comprendre le syndrome de l'intestin irritable et savoir comment gérer les crises ; soulager vos symptômes, leur durée et leur fréquence pour avoir une meilleure qualité de vie ; profiter de recommandations claires pour identifier facilement les ingrédients qui vous conviennent et ceux que vous tolérez moins bien en adoptant temporairement une alimentation pauvre en FODMAP ; planifier vos repas et vos collations grâce à des menus quotidiens adaptés à votre sensibilité digestive. Découvrez des recettes savoureuses, faciles et rapides à préparer : crème d'avoine, muffins aux framboises, porc farci aux olives, poulet à l'ananas, quiche aux poivrons, casserole végétarienne, cannellonis au fromage... et retrouvez le plaisir de manger sans appréhension. Faites de votre alimentation votre alliée santé!

Ce n'est pas parce que vous campez que vous devez vous contenter de boites de thon, de craquelins et de barres de céréales ! Dans cet ouvrage, Alexandra Leduc, bachelière en nutrition et adepte de camping, vous propose : des conseils pratiques pour la préparation, la conservation et la cuisson des aliments ; 14 jours de menus adaptés au plein air ; des repas nutritifs et faciles à préparer pour le matin, le midi et le soir ; près de 50 recettes savoureuses à cuisiner d'avance à la maison ou sur place. AU MENU : granola maison, crêpes aux framboises, guedilles aux crevettes, salade de maïs aux pêches et à la saucisse, chili végé, saumon à l'orange, wraps aux oeufs, burgers de camping, guimauves aux bleuets, pêches au miel, pâtes de fruits, etc. Cet ouvrage n'est pas seulement un livre de recettes ! Vous y trouverez également des conseils avisés (où planter sa tente, comment éloigner les moustiques, que faire en cas d'orage, etc.) ainsi qu'une liste complète de tout ce qu'il faut prévoir avant le départ, de la tente au sac à dos en passant par la lampe frontale, le ballon de plage et la trousse de premiers soins.

Vous désirez une alimentation saine sans toutefois compromettre les saveurs ? Le temps vous manque et vous n'avez pas toujours une multitude d'ingrédients sous la main ? Voici la solution ! Alexandra Leduc a combiné son plaisir de cuisiner avec son expertise en nutrition afin de créer plus de 100 recettes simples et rapides. Et ce, sans faire de compromis sur le goût ! Cet ouvrage comprend une variété de recettes classiques et inusitées, en 5 ingrédients ou moins : Les matinaux : Crêpes à l'avoine, Brioches express, Barbotine colorée ; Les à-côtés : Mousse de poulet, Pamplemousse aux crevettes, Grignotines croquantes ; Les résistants : Pâtes du lundi soir, Boulettes à la poulette, Poisson croustillant ; Les découvertes : Fettucinis à la sauce lentillaise, Soupe fiestofu, Salade t'es qui Noa ? ; Les becs sucrés : Tapiococo, Chocolat croquant aux fruits, Panna cotta au citron... Vous y trouverez également une section sur les assaisonnements à privilégier pour rehausser vos mets ainsi que des idées de vinaigrettes, trempettes et marinades maison, et même de l'information essentielle et pratique sur la nutrition et la saine alimentation. Plongez dans cette aventure culinaire qui saura à la fois ravir vos papilles, vos yeux, votre portefeuille et votre emploi du temps !