Le Sud-Ouest de la France et les Pyrénées dans la mémoire des pays de langue allemande au XXe siècle

Dans la première moitié du XIXe siècle, la construction des identités en Bohême est marquée par une tension grandissante entre Allemands et Tchèques, deux groupes linguistiques taraudés par la tentation nationale au sein de cette " prison des peuples " qu'est devenue la monarchie autrichienne. Face à ce souci de différenciation se manifeste, cependant, un discours bohémiste glorifiant les valeurs communes aux deux peuples et prônant une forme de symbiose identitaire. Ce discours trouve son expression dans une littérature en langue allemande, véritable littérature de médiation, qui tente de surmonter la désintégration en marche, celle-là même qui se révélera lors du printemps des peuples de 1848. Centré sur les écrivains germanophones de Bohême, le présent ouvrage étudie la naissance de ce courant médiateur, examine les tentatives de conciliation qui ont travaillé cette littérature de l'entre-deux culturel, analyse la richesse et l'originalité des représentations qui s'y déploient. Confrontés aux événements de 1848, bon nombre de ces auteurs devront d'ailleurs choisir leur camp, certains se retrouvant tout bonnement réduits au silence.

Déclinaison du livre, la marmite qui milite, ce calendrier perpétuel des fruits et légumes de saison est assorti de recettes et d'astuces pour une aller vers une cuisine de transition. A l'image du livre, il est abondamment illustré de photographies et tampons rappelant les planches botaniques. Composé de 24 pages (deux par mois), il permet de savoir, un clin d'oeil grâce aux illustrations, quels sont les fruits et légumes de saison en France métropolitaine. Puisque consommer local et de saison permet de limiter les émissions de gaz à effet de serre, il fournit une aide précieuse pour limiter l'impact de notre alimentation sur l'environnement. Chaque double-page présente les fruits et légumes correspondant à la période, une recette pour les cuisiner (à chaque saison sa spécialité : quiches, tartes, salades... en été ; soupes, lasagnes, burgers... en hiver), quelques astuces originales (adapter sa cuisine aux saisons et aux régions, composer un repas végétarien équilibré, éviter le gaspillage (alimentaire et énergétique), cuisiner les restes...) C'est donc un objet indispensable pour le cuisinier responsable qui sommeille en vous !

Decouvrez Prague en compagnie des ecrivains qui l’ont faite Destination phare de la Mitteleuropa, Prague a longtemps ete une Babel moderne : longtemps présentée comme "ville aux trois peuples" réunissant Tchèques, Allemands et Juifs, perle industrieuse de l'Empire des Habsbourg et, jusqu'en 1918, ville la plus riche d'Europe centrale, elle se veut depuis la chute du Mur l'un des pôles intellectuels de l'Europe. Ce n'est pas un hasard si l'homme politque qui a preside a la Revolution de velours, Vaclav Havel, tire sa legitimite de sa carriere litteraire : de Kafka a Hus, de Rilke au soldat ?vejk, Prague respire la litterature. Organise autour de 50 mots-clefs qui, de Ahoj (salut) a Vltava en passant par defenestration, Golem, Kafka, cubisme ou marionnettes, ce lexique amoureux rassemble pour chaque entree une courte introduction eclairant les aspects de Prague sous un angle historique, geographique ou anecdotique, un texte litteraire en version originale, selectionne avec soin, et, sauf pour Chateaubriand ou Apollinaire, sa traduction. Un joli petit livre qui invite a suivre les pas traces par les textes en tcheque, en allemand et en slovaque mais aussi en latin, en anglais, en espagnol ou en italien.