
Lexiguide des épices et des aromates
Lecanu Florence
ELCY
9,99 €
Sur commande en 4-6 jours
EAN :
9782753200821
Tout ce qu'il faut savoir sur les épices et les aromates. Leur histoire et leurs origines. Des informations botaniques: caractéristiques, provenance, culture. Composants et propriétés. Utilisation des épices et des aromates en cuisine et en médecine. Les principaux mélanges d'épices.
Catégories
| Nombre de pages | 598 |
|---|---|
| Date de parution | 18/06/2007 |
| Poids | 650g |
| Largeur | 154mm |
Plus d'informations
| EAN | 9782753200821 |
|---|---|
| Auteur | Lecanu Florence |
| Editeur | ELCY |
| Largeur | 154 |
| Date de parution | 20070618 |
| Nombre de pages | 598,00 € |
| Disponibilité | Sur commande en 4-6 jours |
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