Le Fooding. Guide France, Edition 2027

Retrouvez dans cette édition brûlante les meilleures nouvelles adresses qui vont faire l'année 2025 aux quatre coins de France.? 350 spots inédits dans tout le pays ? restaurants, bars, caves, commerces et chambres? Un palmarès toujours très attendu, célébrant le haut du haut du panier? 8 articles mag sous bannière « oui oui baguette » pour décortiquer ce qui fait la France d'aujourd'hui? Un supplément cool kids friendly comprenant des recettes d'une cheffe à fricoter avec des bambins !Le Fooding est un guide indépendant de restaurants, chambres, bars, caves et commerces qui font et défont le « goût de l'époque » en France et en Belgique. Mais pas que ! C'est aussi un magazine où food et société s'installent à la même table, des événements gastronokifs, une agence événementielle, consulting et contenus qui a plus d'un tour dans son sac de courses...

Le guide Fooding a 20 ans !Pour célébrer dignement ses 20 ans malgré la pandémie, le Fooding publie un guide XXL de légende, bourré à croquer d'idées originales, d'analyses gastro-prospect?, d'inclusivisme, de culinécologie, d'autocritiques, de documents classés, de contributions classieuses et d'adresses de folie? Avec, outre plusieurs centaines de tables héroïques partout en France, pas moins de deux palmarès : celui des meilleures nouveautés de l'année, et celui des 20 chef.fe.s qui ont fait le goût de l'époque pendant 20 ans. Co(o)llector assurément !

Des cendres d'une période consumée par l'épidémie, le Fooding fait rougir les braises d'un Guide 2022 de feu ! Un condensé tout nouveau, tout chaud d'adresses inédites et articles, pour prendre la température de l'époque, sous une forme totalement repensé·e. En filigrane ? La joie ardente de se retrouver attablé·e·s, un acte non sans portée ? sociale, culturelle, politique. Et pour le format ? Une partie magazine étendue, enrichie de nouveaux contributeur·rice·s et contenus, un palmarès toujours très attendu et une bible de restaurants, bars et chambres de style, que viendront compléter pour la première fois dealers de quilles et autres commerces de bouche ? à Paris et en province, sans restriction ! Bref, un guide bourré de bons plans, qui continue à faire la pluie et le beau temps, et au fond toujours plus brûlant.