Stévia. Le sucre vertueux

Imaginez... Des légumes qui, une fois plantés, ne demandent pratiquement pas d'entretien et réapparaissent à chaque printemps ! De quoi combler les jardiniers qui trouvent dommage de recommencer chaque année les mêmes efforts. De quoi satisfaire aussi les paresseux qui pensent que le jardin n'est pas pour eux, ceux qui croient qu'avoir la main verte nécessite des efforts au quotidien, sans oublier les économes qui estiment que le potager doit leur rapporter davantage qu'il ne leur coûte. Un potager de vivaces, c'est tout cela... C'est aussi un régal pour les curieux, les amateurs de saveurs nouvelles et de découvertes exotiques... et une invitation à jardiner autrement. Une philosophie, en sorte... Légumes feuilles, légumes racines, aromatiques, légumes sauvages, ornementales comestibles, petits fruits... le choix est vaste et les plaisirs nombreux !

Les pelouses traditionnelles, grosses consommatrices d'eau et d'engrais, sont de moins en moins adaptées aux conditions climatiques d'aujourd'hui. Avec l'interdiction des pesticides dans les jardins privés et dans les espaces verts publics, et avec les problématiques grandissantes liées à la ressource en eau, il est temps de redécouvrir trèfles, achillées, pâquerettes et autres pissenlits, à la fois esthétiques, résistants et favorables à la biodiversité. Ce livre nous invite à changer de regard pour passer d'un gazon purement décoratif à un écosystème riche, diversifié et vivant, refuge de la faune et de la flore, et source de nombreuses économies. Vous y trouverez : Toutes les indications pour choisir votre pelouse alternative en fonction du sol, du climat de votre région, de vos envies et de vos besoins. De nombreux conseils pour sélectionner les bonnes espèces végétales. Toutes les explications pas à pas pour mettre en place votre pelouse écologique (travailler le sol, semer, entretenir...) et pour adopter une gestion raisonnée (limiter la fertilisation, l'arrosage, la tonte...). Cet ouvrage constitue ainsi un indispensable outil pour tous, du jardinier débutant au professionnel, à l'heure où le zéro phyto se met en place et où le jardin se doit de retrouver un peu d'authenticité. Vive la pelouse "alternative", facile à planter, facile à vivre, écologique, terre d'accueil pour la biodiversité!

Un livre exhaustif qui permettra à chacun de choisir le type de serre le plus adapté à ses besoins, et d'avoir de généreuses récoltes de légumes, ainsi que quelques petits fruits et herbes aromatiques, tout au long de l'année. Le tout, en utilisant des techniques écologiques pour maintenir une bonne température quelles que soient les conditions météorologiques.

Tous les conseils pour utiliser sa serre toute l'année sans alourdir son empreinte écologique ! Un sujet très actuel, jusqu'ici jamais traité dans un livre : comment rendre sa serre bioclimatique, afin de l'utiliser toute l'année, de façon la plus écologique possible. Près de 30 techniques et aménagements sont détaillés dans ce livre facile d'accès, qui rendra de grands services à tous les jardiniers disposant d'une serre ou souhaitant en installer une. La serre du 21e siècle sera bioclimatique ou ne sera pas !