
Papilles & pupilles cuisine le sud-ouest
Lataillade Anne ; Hygonnenc Sandra
SUD OUEST
22,00 €
Sur commande
EAN :
9782817710723
Commandé avant 16h, livré demain
| Nombre de pages | 125 |
|---|---|
| Date de parution | 15/09/2023 |
| Poids | 610g |
| Largeur | 192mm |
Plus d'informations
| EAN | 9782817710723 |
|---|---|
| Titre | Papilles & pupilles cuisine le sud-ouest |
| ISBN | 281771072X |
| Auteur | Lataillade Anne ; Hygonnenc Sandra |
| Editeur | SUD OUEST |
| Largeur | 192 |
| Poids | 610 |
| Date de parution | 20230915 |
| Nombre de pages | 125,00 € |
Pourquoi choisir Molière ?
Efficacité et rapidité Commandé avant 16h livré demain
Économique et pratique Livraison à domicile dès 5,10 €
Facile et sans frais Retrait gratuit en magasin
Sécurité et tranquillité Paiement 100 % sécurisé
Disponibilité et écoute Contactez-nous sur WhatsApp
Du même auteur
-

Un grand week-end à Bordeaux - Bassin d'Arcachon, vignobles. Avec 1 Plan détachable
Lataillade Anne ; Zipfel Marion ; Hauser Patrice ;Un guide pour découvrir Bordeaux et ses environs entre terre et mer, du vignoble de Saint-Emilion aux plages de l'océan et du bassin d'Arcachon. - Bordeaux, son riche patrimoine médiéval et classique, ses quais animés qui se parcourent entièrement à vélo, ses halles vivantes et sa Cité du Vin. - Le vignoble de Saint-Emilion mais aussi la route des châteaux du Médoc, pour un itinéraire oenologique d'exception. - Le bassin d'Arcachon, avec ses ports ostréicoles au charme fou, ses plages et sa gigantesque dune du Pilat, l'un des sites les plus dépaysants de France ! - La presqu'île du cap Ferret, langue de terre entre bassin et océan. - Et bien sûr nos adresses préférées, nos expériences uniques et des activités nature : - les meilleurs bars à vins. - les spots où déguster huîtres et poissons au bord de l'eau. - des cours de pâtisserie pour faire ses propres cannelés. - les conseils pour découvrir le bassin d'Arcachon à vélo, en bateau ou en paddle.Sur commande, 2 à 4 joursCOMMANDER11,00 € -

Institutrice au coeur du siècle
LATAILLADE ALIX1943 : "Dans ma classe, cet octobre-là, trois petits garçons portaient, sur leur vêtement, l'étoile jaune. Un matin, une femme de service, affolée, vint me prévenir que "la Gestapo était dans le bureau du directeur". La Gestapo était devenue le symbole de la terreur. Par le gymnase dont je possédais la clé, j'ai fait passer les trois petits garçons dans la cour de l'école des filles. . ". Pupille de la nation, Alix Lataillade débute à dix-neuf ans, dans une petite commune bordelaise, une vie d'institutrice formée dans la tradition Jules Ferry. Mais au coeur du siècle, les événements se précipitent : l'école devient un refuge où les orphelins de la guerre civile espagnole retrouvent le goût de vivre. Plus tard, dans le Vincennes de l'Occupation, la jeune femme devra non seulement égayer et protéger ses élèves, mais aussi ses enfants, car un mari enrôlé dans "l'armée des ombres" la laisse sans nouvelles, sans argent, et lui fait courir des risques insensés. Au courage ordinaire, celui de tous les jours, elle ajoute une participation active à la Résistance. Comment le grand amour d'un chirurgien allemand qui dirige depuis Paris la Résistance hongroise lui permettra-t-il d'échapper à Auschwitz ? Une fois encore, la réalité dépasse la fiction.Sur commandeCOMMANDER18,60 € -
La pratique des infirmières spécialistes cliniques. Identifier des savoirs spécifiques
Lataillade Laurence ; Favario Catherine ; DominicéCet ouvrage s'adresse à tout professionnel qui cherche à rendre compte de sa pratique clinique en associant le savoir de l'expérience à l'exigence d'expertise. Ecrit par un groupe formé d'infirmières spécialistes cliniques et de chercheurs universitaires en sciences de l'éducation, il présente le déroulement et les diverses composantes d'une démarche de recherche-formation. La correspondance, utilisée comme instrument de recherche, permet d'identifier les savoirs sur lesquels la compétence professionnelle vient prendre appui. L'échange épistolaire issu de cinq années de recherche et retravaillé dans la perspective d'une publication se veut une invitation au dialogue. La rigidité prescriptive qui commande souvent la pratique des soins infirmiers semble appeler, en contrepartie, un savoir construit dans la réflexion et nourri par l'expérience.Sur commandeCOMMANDER23,40 € -

L'agriculture des Philippines. La plaine centrale : histoire et perspectives
Lataillade Camille de ; Dumontier Alexandre ; GronSur commandeCOMMANDER18,00 €
Du même éditeur
-

Rendez-vous à Albi
Devynck Danièle ; Duprat JeanneLa couleur est l'élément qui frappe le visiteur arrivant à Albi : le paysage urbain, très homogène, est en effet dominé par la brique qui dote la fière cité d'une parure au chromatisme chaud et vivant. Depuis les maisons à pans de bois et remplissages de briques jusqu'aux façades à l'enduit beige-ocré du XIXe siècle, en passant par les belles demeures de la Renaissance construites en briques de qualité jointoyées, Albi mérite ce qualificatif de "ville rouge" qu'on lui donne parfois. Sous la lumière vive des mois d'été, la ville revêt des teintes flamboyantes ; la vibration de l'air surchauffé, les toits de tuiles et les silhouettes fines et sombres des cyprès évoquent alors la Toscane. L'architecture puissante et intemporelle de la cathédrale Sainte-Cécile et du palais de la Berbie, le charme des rues où il fait bon flâner, les plaisirs de la gastronomie régionale arrosée des vins du Gaillacois séduisent et retiennent les touristes. En juillet 2010, la Cité épiscopale d'Albi a été classée au patrimoine mondial de l'Unesco.Sur commandeCOMMANDER10,00 € -

Guide des grands crus classés de Bordeaux
Martin FrançoisQuel amateur de bordeaux n'a pas rêvé devant une bouteille de Grand Cru Classé? Et peut-être par chance a-t-il pu goûter le vin de Lafite, Latour, Mouton, Margaux, Haut-Brion, d'Yquem, d'Ausone ou de Cheval Blanc ? Ces crus de notoriété planétaire bénéficient aujourd'hui de la grande vague oenotouristique qui ouvre au grand public châteaux, chais et vignobles bordelais. Entre Médoc, Saint-Emilionnais, Pessac-Léognan, Graves et Sauternais, ils sont aujourd'hui 181 à revendiquer la mention Cru Classé ou Grand Cru Classé. L'auteur de ce guide les a tous visités. Indépendamment de la qualité intrinsèque des vins, il distingue quatre catégories : - ceux qui reçoivent uniquement des professionnels et quelques "amateurs éclairés" ; - ceux qui acceptent le principe des visites, sans pour autant y joindre une équipe, des locaux, ou d'autres moyens dédiés ; - ceux qui, pariant de façon volontariste sur l'oenotourisme, proposent à l'année ou tout au moins en saison (d'avril à novembre) une prestation de qualité, en plusieurs langues, et disposent d'une boutique pour matérialiser un souvenir mémorable ; - enfin, ceux qui offrent des prestations complètes et exceptionnelles qu'il convient alors de signaler.Sur commandeCOMMANDER18,00 € -

Le 5e quartier. La nouvelle cuisine des produits tripiers
Gonnord Pascal ; Demouchy AlainLe 5e quartier désigne les produits tripiers du boeuf, du veau, du porc et de l'agneau. Vous trouverez ici plus de 40 façons modernes, joyeuses et appétantes de les cuisiner. La plume alerte, mi-Queneau, mi-San Antonio d'Alain Demouchy, cuisinier, nous donne envie de nous mettre au fourneau là, tout de suite, après être allé faire son marché chez son tripier préféré. Pour ceux qui habitent non loin de Niort, ce sera bien sûr Pascal Gonnord ! Darri met en musique la portée d'Alain avec des photos colorées et savoureuses.Sur commande, 2 à 4 joursCOMMANDER9,90 € -

Guide des oiseaux de nos jardins. 50 espèces et leur chant à découvrir
Feigné Claude ; Schmitt Gérard ; Olivier GérardRésumé : Les jardins particuliers sont les seuls espaces de nature qui ne cessent de se développer dans les pays modernes. Du plus profond de la campagne au coeur même des grandes cités, ils accueillent, hébergent, nourrissent ou voient passer des oiseaux sauvages qui bénéficient de nouveaux territoires où, souvent, ils cohabitent avec les humains.Sur commandeCOMMANDER10,00 €
