La choucroute. Dix façons de la préparer

Qu'est-ce, au fond, qu'un "grand homme" ? Quelles furent les motivations profondes d'un homme comme le docteur Albert Schweitzer (1875-1965), prix Nobel de la paix et l'une des figures les plus marquantes du XXe siècle ? La vérité de cet être d'exception réside-t-elle dans l'image héroïque, généreuse - et peut-être trop impeccable - qui fit rêver plusieurs générations d'adolescents du monde entier ? Ou bien faut-il souscrire aux critiques de ceux qui, depuis son cousin Jean-Paul Sartre, ont toujours tenté de descendre de son piédestal la statue du "bon docteur blanc de Lambaréné" ? Le psychologue Pierre Lassus, directeur de l'association Sauvetage de l'Enfance, luthérien et grand familier de l'Alsace, a mené une enquête de plusieurs années pour découvrir le vrai visage de l'ancêtre des french doctors. Sur la base de nombreuses archives inédites, il nous fait remonter le long chemin qui va du célèbre vieillard "citoyen du monde" à l'enfant de Gunsbach, perçant ainsi les énigmes d'un homme au parcours complexe. Essai autant que biographie, son ouvrage trace le portrait d'un précurseur aussi déroutant pour ses amis que pour ses détracteurs, quel que soit le domaine dans lequel il s'investit : musicologie, théologie, médecine humanitaire, philosophie, politique internationale... Prophète de la paix et de la solidarité universelles, annonciateur d'un christianisme à la fois moderne et ouvert à l'Orient, porteur d'une pensée "écologiste" avant la lettre et partisan d'une renaissance de l'éthique, Albert Schweitzer est encore, et de loin, en avance sur notre époque.

Pour vous initier aux techniques simples de la mosaïque (la méthode directe - le joint coloré - la méthode indirecte - la méthode au filet) et réaliser vous-même, avec différents matériaux - carrelages, pâtes de verre, miroirs, billes de verre, verre dépoli - les petits décors qui révèleront vos talents et ajouteront charme et fantaisie à votre intérieur et à votre jardin.

Le Livre de la mosaïque, le compagnon indispensable pour décorer votre intérieur ou faire des cadeaux à vos proches, en vous initiant à des techniques simples et avec des matériaux variés : faïence, grès, assiettes cassées, pâtes de verre, miroirs et autres matériaux de récupération. Vase, plateau de table, bougeoir, photophore, miroir, frise murale, horloge, numéro de porte, cadre à photos..., cet ouvrage propose 39 réalisations autour des thèmes du jardin, de la table, de la lumière, de la beauté et des murs. Des motifs d'inspiration très diverse vous sont proposés, du retour des années 1970 aux détours par la Provence, l'Orient ou le Maroc. Plus de 200 illustrations et photographies techniques vous guident pas à pas dans leur réalisation.