Le petit Larousse de la cuisine des débutants

Une vraie leçon de cuisine chez soi! Une introduction détaillée: connaître, choisir et se servir des différents ustensiles utiles dans une cuisine, à choisir ses ingrédients en fonction des saisons. Plus de 200 recettes simples et savoureuses: - 40 recettes détaillées en pas à pas photographiques. - 40 recettes avec des gestes techniques illustrés par 3 photos. - Des variantes, idées pour aller plus loin, des astuces, des tours de main, pour progressivement être autonome en cuisine. - Un glossaire pour que le vocabulaire soit compréhensible en un clin d??il.