
Evolutions lexicales, sociales et sociétales de l'univers culinaire
Larochelambert Brigitte de ; Pic Anne-Sophie
L'HARMATTAN
15,00 €
Sur commande en 6-8 jours
EAN :
9782343075181
Si la gastronomie française bénéficie officiellement depuis 2010 de l'admiration internationale, son histoire remonte au Moyen Âge. Depuis cette époque, l'univers culinaire a connu nombre de modifications, tant dans le domaine lexical que du point de vue social, voire sociétal. La langue française, en particulier dans le domaine culinaire, n'a cessé de s'enrichir de néologismes tout en laissant aux oubliettes des mots désuets devenus inadaptés. Toutes ces évolutions font l'objet de ce présent essai.
| Nombre de pages | 124 |
|---|---|
| Date de parution | 06/01/2016 |
| Poids | 160g |
| Largeur | 135mm |
Plus d'informations
| EAN | 9782343075181 |
|---|---|
| Titre | Evolutions lexicales, sociales et sociétales de l'univers culinaire |
| Auteur | Larochelambert Brigitte de ; Pic Anne-Sophie |
| Editeur | L'HARMATTAN |
| Largeur | 135 |
| Poids | 160 |
| Date de parution | 20160106 |
| Nombre de pages | 124,00 € |
| Disponibilité | Sur commande en 6-8 jours |
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