Le bon choix au supermarché
15,80 €
Epuisé
EAN :
9782365494816
5e édition 1 000 000 de lecteurs " Ce livre a le mérite de la clarté face à l'abondance d'aliments transformés, composés d'une liste interminable d'ingrédients incompréhensibles et de slogans trompeurs. C'est instructif, utile et facile à appliquer. " - Le Monde 1 000 PRODUITS ANALYSES POUR VOTRE SANTE Au supermarché, 7 aliments sur 10 sont ultra-transformés, donc risqués pour la santé. Problème : ni les applis, ni le Nutri-Score ne savent les détecter. Ce guide vous dit pour la première fois comment les éviter et choisir à la place de vrais aliments, sains, peu transformés. Plus besoin de scanner quoi que ce soit. ? Vous découvrirez les 5 règles infaillibles pour reconnaître un aliment ultra-transformé. ? En un coup d'oeil, vous visualiserez les " tops " et les " flops " de 77 catégories de produits phares. ? Vous saurez décrypter les étiquettes, déjouer les pièges du marketing et les ruses des fabricants. Parmi les révélations de ce guide : - L'ajout de vitamines désigne presque toujours un aliment ultra-transformé - 90 % des céréales du petit déjeuner sont à éviter - Du guacamole ultra-transformé, avec... 13 % d'avocat, ça existe - Il faut fuir les yaourts aux fruits - Bio ne signifie pas toujours sain ! - Le Nutri-Score n'est pas une garantie de qualité : un cassoulet ultra-transformé noté A, alors qu'une vraie pâte à tarte " comme à la maison " notée D. Le Bon Choix est aussi un guide complet de nutrition pratique avec des dizaines de conseils pour mieux manger : les aliments qu'il vaut mieux acheter en version bio, les poissons les moins contaminés, quel thé, quelle matière grasse choisir...
| Nombre de pages | 367 |
|---|---|
| Date de parution | 20/05/2021 |
| Poids | 432g |
| Largeur | 158mm |
Plus d'informations
| EAN | 9782365494816 |
|---|---|
| Titre | Le bon choix au supermarché |
| Auteur | LANUTRITION.FR |
| Editeur | THIERRY SOUCCAR |
| Largeur | 158 |
| Poids | 432 |
| Date de parution | 20210520 |
| Nombre de pages | 367,00 € |
| Disponibilité | Epuisé |
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