5e édition 1 000 000 de lecteurs " Ce livre a le mérite de la clarté face à l'abondance d'aliments transformés, composés d'une liste interminable d'ingrédients incompréhensibles et de slogans trompeurs. C'est instructif, utile et facile à appliquer. " - Le Monde 1 000 PRODUITS ANALYSES POUR VOTRE SANTE Au supermarché, 7 aliments sur 10 sont ultra-transformés, donc risqués pour la santé. Problème : ni les applis, ni le Nutri-Score ne savent les détecter. Ce guide vous dit pour la première fois comment les éviter et choisir à la place de vrais aliments, sains, peu transformés. Plus besoin de scanner quoi que ce soit. ? Vous découvrirez les 5 règles infaillibles pour reconnaître un aliment ultra-transformé. ? En un coup d'oeil, vous visualiserez les " tops " et les " flops " de 77 catégories de produits phares. ? Vous saurez décrypter les étiquettes, déjouer les pièges du marketing et les ruses des fabricants. Parmi les révélations de ce guide : - L'ajout de vitamines désigne presque toujours un aliment ultra-transformé - 90 % des céréales du petit déjeuner sont à éviter - Du guacamole ultra-transformé, avec... 13 % d'avocat, ça existe - Il faut fuir les yaourts aux fruits - Bio ne signifie pas toujours sain ! - Le Nutri-Score n'est pas une garantie de qualité : un cassoulet ultra-transformé noté A, alors qu'une vraie pâte à tarte " comme à la maison " notée D. Le Bon Choix est aussi un guide complet de nutrition pratique avec des dizaines de conseils pour mieux manger : les aliments qu'il vaut mieux acheter en version bio, les poissons les moins contaminés, quel thé, quelle matière grasse choisir...
Nombre de pages
367
Date de parution
20/05/2021
Poids
432g
Largeur
158mm
Plus d'informations
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EAN
9782365494816
Titre
Le bon choix au supermarché
Auteur
LANUTRITION.FR
Editeur
THIERRY SOUCCAR
Largeur
158
Poids
432
Date de parution
20210520
Nombre de pages
367,00 €
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Résumé : Le guide de poche indispensable pour accompagner un régime IG bas Best-seller entièrement revu et mis à jour Que vous cherchiez à perdre du poids, contrôler un diabète ou simplement manger sainement, le meilleur moyen d'y parvenir c'est de maîtriser sa glycémie en choisissant des aliments à index glycémique (IG) bas. C'est scienti ? quement prouvé. Mais comment repérer ces aliments à IG bas ? En suivant ce guide sans équivalent, qui présente l'index glycémique de 700 aliments courants avec en plus pour chacun d'eux : - La charge glycémique (CG) - Les valeurs nutritionnelles : calories, protéines, lipides dont graisses saturées, glucides, ? bres - Le Top 3 et le Flop 3 des IG et des CG pour chaque catégorie d'aliments En plus, ce guide malin vous rappelle les points-clés d'une alimentation à IG bas, vous donne des astuces pour abaisser l'IG de vos repas, et une liste type de courses avec les aliments indispensables ! Nouveau : l'index insulinémique avec la liste des aliments qui stimulent le plus l'insuline. Avec ce petit livre précieux, manger mieux devient un jeu d'enfant.
Résumé : Afin que vos enfants grandissent en bonne santé, les spécialistes de LaNutrition.fr ont analysé, noté et commenté près de 800 aliments du supermarché destinés aux enfants, des laits 1er âge aux poissons panés en passant par les biscuits. Rayon par rayon, vous n'avez plus qu'à suivre le guide : en page de gauche, vous repérez visuellement les produits de bonne qualité nutritionnelle. En page de droite, ceux qu'il vaut mieux éviter. C'est aussi simple que ça ! Parmi les révélations de cette nouvelle édition : Les meilleurs laits infantiles La marque de petits pots à acheter les yeux fermés Quelles chips acheter sans trop de remords Les biscuits à laisser en rayon Les ketchups les moins sucrés Les poissons panés à mettre dans son caddy Le principal critère pour choisir une salade repas Les additifs dont il faut se méfier Le Bon choix pour vos enfants est aussi un guide complet de nutrition pratique qui vous apprend à décrypter les étiquettes, révèle la " cuisine " des industriels et vous évitera bien des pièges.
DES IDEES DE RECETTES SAINES POUR TOUTE LA SEMAINE ! Manger sain en achetant au supermarché, mission impossible ? Pas pour les diététiciennes de LaNutrition. fr ! A partir des meilleurs produits du supermarché, elles ont conçu 101 recettes saines et gourmandes, faciles à préparer. Plus besoin de se casser la tête pour trouver des idées, plus besoin de consulter des applications, ni de lire les étiquettes pour éviter les additifs. Le livre donne les marques des produits à acheter (tous peu transformés) pour préparer en un clin d'oeil de délicieuses salades, des soupes, des plats complets ou végétariens, des douceurs et des boissons peu sucrées... En bonus : - Une liste de courses avec les meilleurs produits par enseigne : Auchan, Carrefour, Leclerc, Monoprix... - Les plats cuisinés qu'on peut acheter tout prêts parce que la recette est " comme à la maison ". - Les ingrédients qu'il faut absolument faire soi-même, comme la béchamel. - Des conseils pour bien choisir crème fraîche, crème soja, oeufs, jambon... - Et 4 semaines de menus, histoire de vous simplifier encore plus la vie.
Depuis plus de trente ans, Laurent Schwartz accompagne des patients atteints de cancer. A force d'observer le vivant là où il se dérègle (la cellule cancéreuse), il a compris une chose essentielle : pour guérir vraiment, il faut d'abord comprendre. Comprendre non seulement la cellule qui déraille, mais les lois profondes qui régissent la vie. De son expérience clinique est donc née une interrogation plus vaste : et si les lois qui gouvernent le cancer étaient les mêmes que celles qui président à l'origine de la vie, au vieillissement, aux maladies chroniques et, par extension, aux crises que traversent nos sociétés ? Laurent Schwartz nous invite à déplacer notre regard. En s'appuyant sur la biologie, la thermodynamique et la physique moderne, il explore le rôle central de l'eau dans le vivant, et revisite l'hypothèse de la " mémoire de l'eau ". Il avance que des phénomènes comme la conscience, la mémoire ou l'organisation du vivant ne s'expliqueraient pas uniquement par la matière. Ce cheminement conduit à rouvrir des questions longtemps écartées de la médecine : qu'est-ce que la vie ? L'âme ? Quel est le sens de l'existence ? Y a-t-il une continuité au-delà de la mort ? Un tel changement de paradigme serait, selon lui, indispensable pour comprendre le monde qui vacille. Mais c'est aussi une voie d'espoir : celle qui nous permettrait de retrouver notre juste place dans la grande histoire du vivant. Une manière, au fond, de choisir la vie.
Cohérence cardiaque 3.6.5, la méthode antistress la + simple du mondeRévélée par le Dr David Servan-Schreiber, la cohérence cardiaque est une pratique thérapeutique reconnue par la science et conseillée par les médecins. Cette pratique, gratuite comme l'air et inspirante, est basée sur une respiration rythmée.Ce livre vous apprend à l'intégrer à votre quotidien pour qu'elle vous délivre tous ses bienfaits.3.6.5 c'est...3 fois par jour, 6 respirations par minute pendant 5 minutesLes bénéfices de la cohérence cardiaque :? Gestion du stress, de l'anxiété et de leurs conséquences? Meilleur sommeil? Diminution des fringales, perte des kilos émotionnels? Mise à distance des émotions négatives? Diminution du risque cardio-vasculaire? Amélioration de l'apprentissage? Aide à la prise de décision3.6.5 c'est tout ce qu'il y a à savoir pour faire de la cohérence cardiaque une alliée santé au quotidien !
La révolution bleue est en marche. A l'heure où les grandes firmes pharmaceutiques se livrent une concurrence acharnée pour mettre au point des médicaments toujours plus high tech et onéreux contre le cancer, un héros inattendu émerge des profondeurs de l'histoire médicale : le bleu de méthylène. Le Dr Schwartz, médecin et chercheur, dévoile l'histoire fascinante et les promesses de ce médicament oublié. De ses premières utilisations comme colorant à ses applications contre les maladies infectieuses, l'épopée du bleu de méthylène laisse penser qu'il pourrait jouer un rôle de premier plan dans la lutte contre le cancer. Le cancer est une maladie du métabolisme et le bleu de méthylène a le pouvoir de normaliser ce métabolisme. En association avec d'autres substances actives, le bleu de méthylène a déjà bénéficié à de nombreux malades. Il pourrait venir en aide aussi aux malades d'Alzheimer, de Parkinson et d'autres maladies du cerveau. En examinant les études de cas, les témoignages de patients et les dernières avancées en recherche clinique, le Dr Schwartz brosse un avenir où le cancer pourrait devenir une banale maladie chronique. Il demande que, dans l'intérêt des malades, des essais cliniques soient rapidement conduits. Suivez-le dans ce voyage captivant à travers la science, l'histoire et la médecine, et découvrez comment le passé laisse espérer de nouvelles victoires dans la lutte contre le cancer.
PARCE QU'IL SUFFIT PARFOIS D'UN SOUFFLE POUR QUE TOUT CHANGE Dans ce guide pratique et profondément humain, le Dr David O?Hare nous invite à redécouvrir la puissance transformatrice de la respiration. Fruit de vingt ans de pratique et d'exploration, ce guide propose trente « RespirActions » ? des souffles ciblés, conçus pour retrouver le calme face à l'anxiété, dissiper la fatigue mentale, soulager des douleurs, mieux dormir, poser des limites sans s?épuiser...Chaque souffle devient un appui, une réponse. Il s'adapte à ce que l'on vit, là, maintenant.Conçus pour être pratiqués en 3 à 5 minutes, chez soi, au travail ou dans les transports, ces souffles deviennent de véritables alliés du quotidien. Leur force réside aussi dans leur poésie : chaque RespirAction est associée à une image symbolique qui touche et qui parle ? une luciole, une cascade, une boussole ou un hamac...Ce livre est aussi une invitation à comprendre le souffle. Avec simplicité et clarté, l'auteur éclaire les mécanismes à l??uvre : comment la respiration agit sur notre système nerveux, notre rythme cardiaque, nos émotions. Il tisse un lien vivant entre traditions anciennes et sciences modernes.Le Grand Livre des souffles est bien plus qu'un manuel de respiration.C'est une trousse de secours inédite pour le corps, le c'ur et l?âme.Un compagnon de mieux-être, doux et profondément réconfortant.