Il y a un siècle le cheval

Dès 1820, les compagnies maritimes rivalisent dans la démesure pour répondre à la demande de millions d'émigrants et de quelques riches héritiers en quête du "rêve américain". L'Atlantique! Le trajet qu'empruntent ces palais flottants, pour aller d'Europe en Amérique, est le plus court, mais aussi celui de tous les dangers. Sur la seule route de New York, d'effroyables tragédies s'enchaînent. La plus célèbre d'entre elles a lieu dans la nuit du 14 au 15 avril 1912 le naufrage du Titanic occultera, pendant des décennies, toutes les autres catastrophes! Cet ouvrage nous fait revivre les tragiques destins des "lévriers de l'Atlantique" et ceux des milliers de passagers remplis d'espérance qui n'ont jamais atteint l'Amérique tant désirée.

Au début du XXe siècle, la France rurale est en pleinemutation. Les nouvelles techniques de culture et d'élevage, lavulgarisation de l'enseignement, la naissance du CréditAgricole... font évoluer la vie quotidienne des paysans,artisans et petits commerçants vivant à la campagne. Lesconditions de vie, les mentalités et les coutumes changent,préparant le nouveau visage de cette France rurale que nousconnaissons aujourd'hui. A travers de nombreux documents etphotographies d'époque, les auteurs nous font revivre cette viepaysanne et rurale aujourd'hui disparue.

Résumé : Artisans, paysans, travailleurs au pied marin, montagnards, amoureux des chevaux ou soignants, cet ouvrage présente plus de 80 métiers anciens. Les textes sont accompagnés d'une riche iconographie d'époque : photographies, cartes postales, gravures de presse, affiches... De la fin du XIXe siècle à la veille de la guerre 14-18, La France des Métiers oubliés nous plonge dans la Belle Epoque pour nous rappeler la noblesse de ces métiers d'hier, disparus ou ayant pris des formes nouvelles au fil du temps : forgeron, meunier, vendeur d'oignons, ramoneur, sabotier, cocher, guérisseur, ramasseur de galets, colporteur, montreur d'ours...

Cet ouvrage s'adapte parfaitement au cursus et au métier d'orthophoniste : il se concentre sur les structures anatomiques essentielles à la compréhension des notions dont la connaissance est utile à la pratique ; il fait le lien entre l'anatomie et les pathologies rencontrées dans le cadre de la pratique orthophonique. Toute l'anatomie pour l'orthophonie contient l'ensemble des connaissances indispensables, en approfondissant les organes-cibles de l'orthophoniste et en laissant de côté les autres. Cet ouvrage aborde les différents organes impliqués dans la phonation, l'articulation, la respiration, la posture, la déglutition, le langage, l'audition, le contrôle neurologique. Un système d'onglets établit le lien entre les fonctions et les organes. Ils permettent de retrouver tous les organes impliqués dans une fonction, aussi bien que toutes les fonctions dans lesquelles un organe est impliqué. La clarté des très nombreuses illustrations vous aidera à comprendre et intégrer les notions les plus délicates.