
Fromages vegan
Laforêt Marie
LA PLAGE
13,45 €
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EAN :
9782842213879
Que l'on renonce aux laitages pour sa santé ou par conviction vegan, nul besoin de faire un trait sur le fromage. Avec quelques ingrédients bio et un peu de créativité, on peut fabriquer à la maison feta, gouda ou petits crottins 100 % végétaux. A base de noix de cajou, d'amandes, de soja, de sésame... voici 25 recettes originales et goûteuses à tester.
Catégories
| Nombre de pages | 72 |
|---|---|
| Date de parution | 11/09/2014 |
| Poids | 305g |
| Largeur | 166mm |
Plus d'informations
| EAN | 9782842213879 |
|---|---|
| Titre | Fromages vegan |
| Auteur | Laforêt Marie |
| Editeur | LA PLAGE |
| Largeur | 166 |
| Poids | 305 |
| Date de parution | 20140911 |
| Nombre de pages | 72,00 € |
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