Pains et brioches sans gluten

Laffont Alice ; Laffont Laure ; Pommier Jean ; Rap

LA PLAGE

21 pains et brioches réalisés avec des ingrédients naturellement sans gluten: farine de riz, de pois chiche, de quinoa... Des pains à cuire au four, en machine à pain, en cocotte... toutes les options sont abordées! Ces recettes ont été mises au point par des auteurs qui suivent le régime sans lait ni gluten, préconisé par le docteur Jean Seignalet.


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EAN
9782842212131
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