101 recettes pour les sports d'endurance

NOUVELLE ÉDITION REVUE ET AUGMENTÉEVoici le guide ultime de nutrition pour les sports d?endurance. Deux médecins du sport ? eux-mêmes athlètes ? vous font partager leur expertise et leur expérience en nutrition sportive. S?appuyant sur les études scientifiques les plus récentes, ils donnent des recommandations nutritionnelles très concrètes pour l?entraînement, la précompétition, la compétition et la récupération.Vous saurez comment construire un plan alimentaire et quelle stratégie nutritionnelle adopter lors d?un marathon, trail, triathlon ou Ironman.EXCLUSIF : Fabrice Kuhn et Hugues Daniel proposent aussi un comparatif des aliments de la performance (gels, barres?) et un classement de 50 boissons de l?effort disponibles sur le marché. Vous découvrirez notamment :- Comment maximiser vos stocks de glycogène avant une compétition (la « pasta party » est-elle incontournable ?)- Comment s?hydrater en fonction de la température extérieure- Quels aliments choisir lors des ravitaillements ?- Le top 5 des rations de récupération- Comment construire un plan alimentaire quand on est végétarien- Comment venir à bout des troubles digestifs, tendinites, crampes?- Comment adapter son alimentation en cas de blessures musculaires BONUS : Des menus types pour une semaine d?entraînement avec 60 recettes saines et savoureusesNotes Biographiques : Fabrice Kuhn est médecin du sport, rédacteur pour Jogging International, auteur et conférencier. Il est aussi trailer, triathlète, finisher des championnats du monde Ironman à Hawaii et finisher du marathon des sables. Il enseigne au DU expertise en course à pied de l?université de Poitiers. Il a été le médecin de l?équipe de France d?haltérophilie pendant plusieurs années. Il a publié Nutrition de l?endurance, 101 recettes pour les sports d?endurance, Ultra performance, Le régime cétogène pour les sportifs et Paléofit pour les sports d?endurance chez Thierry Souccar Editions.

Le triathlon est un sport magnifique mais qui nécessite de s'entraîner 10 à 12 heures par semaine. Training express pour le triathlon est une méthode d'entraînement optimisée qui va vous permettre d'obtenir les mêmes résultats - et même au-delà - en deux fois moins de temps. En plus, vous allez aussi réduire considérablement votre risque de blessure. Vous serez moins fatigué(e) physiquement et mentalement. Et pour la performance, ça fait une sacrée différence ! Concrètement, comment ça marche ? Training express pour le triathlon s'appuie sur quatre outils : le training binaire, l'échelle de rythme, le hometrainer, le renforcement musculaire... Grâce à ces outils et à une planification optimisée, vous allez progresser dans les trois disciplines ; vous gagnerez en endurance, en puissance mais aussi en dynamisme et en coordination. Dans ce livre, vous aurez : toutes les clés pour planifier votre préparation physique sans l'aide d'un coach ; des plans d'entraînement "prêts à l'emploi" pour les triathlons S, M, L et XXL ; 66 séances types (plus de 500 variantes au total), efficaces et ludiques avec des consignes simplifiées ; des exercices pour devenir expert dans les enchaînements ; des séances-chocs pour vous renforcer physiquement et mentalement ; les règles d'or de l'échauffement et du retour au calme ; des préconisations pour choisir votre équipement ; des conseils pour vous alimenter avant une compétition ; une check-list des préparatifs à faire la veille de la course. Grâce à ce livre, à la croisée du guide pratique et du coach personnel, vous vous lancerez dans votre triathlon avec une sensation de fraîcheur et de puissance inédite et vous franchirez la ligne d'arrivée avec une seule idée en tête : votre prochaine course.

Résumé : Le paléo ? t va vous donner ou redonner une condition et des qualités physiques hors pair. Il réduira votre risque de blessures. Que vous soyez coureur, triathlète ou cycliste, il fera exploser vos chronos. Nous sommes nés et façonnés pour l'endurance. Comment tirer parti pleinement de cette formidable aptitude dont l'évolution nous a dotés ? Comment courir, rouler, nager plus vite, plus loin, devenir plus résistant, mieux gérer la fatigue ? Le Dr Fabrice Kuhn l'explique magistralement dans ce livre. Après avoir épluché des centaines d'études scienti ? ques sur l'évolution humaine, il a reconstitué les types d'efforts pour lesquels nous sommes faits et les a adaptés à notre monde moderne. Il en a conçu une méthode d'entraînement unique, le paléo ? t, qui donne des résultats spectaculaires chez tous ceux qui l'ont adopté depuis 5 ans, qu'il s'agisse de sportifs con ? rmés ou amateurs. " J'ai vu mes performances doubler alors que je stagnais depuis des mois. " Delphine F. , triathlète Le paléo ? t, c'est 10 règles simples associant séances d'endurance douce, efforts intenses (HIT), musculation au poids de corps et plyométrie. A chacun d'établir son programme selon son emploi du temps, son niveau et ses objectifs. Vous découvrirez : Comment maîtriser vos intensités d'entraînement Comment articuler vos séances d'endurance et celles à haute intensité 70 séances de musculation paléo et 20 séances HIT Des plans d'entraînement pour tous et spécial marathon, trail, triathlon Des concepts novateurs sur l'entraînement à glycogène bas ou l'hydratation

Résumé : Comment devenir à la fois endurant et puissant ? La réponse est dans Paléofit, un programme d'entraînement directement inspiré de l'activité physique de nos ancêtres. Nos ancêtres chasseurs-cueilleurs étaient des athlètes polyvalents, capables de courir des heures, sprinter, grimper, sauter haut et loin, porter des charges... Cette activité physique est celle que l'espèce humaine a connue durant la quasi-totalité de l'évolution. C'est celle pour laquelle nous sommes faits. Basé sur la recherche en anthropologie, abondamment illustré, le Paléofit va vous donner ou redonner une condition et des qualités physiques hors pair. Si vous êtes un athlète d'endurance, il fera exploser vos chronos. Le Paléofit, c'est 10 règles simples associant séances d'endurance douce, efforts intenses (HIT), musculation au poids de corps et plyométrie. A chacun d'établir son programme selon son emploi du temps, son niveau et ses objectifs. Vous découvrirez : Des programmes paléo-express et paléo-base pour affûter son corps ; Des programmes paléo-assidu et paléo-performeur pour le sport de compétition ; 52 séances de force paléo hyper rentables et ludiques ; Des plans d'entraînement marathon, trail, triathlon et course à obstacles ; Des concepts novateurs sur les réserves de glycogène ou l'hydratation ; Ce que dit la science sur les étirements.